남은 활용도와 전문 기술 : 녹색 토마토 삽입

콘텐츠

• 남은 활용도와 전문 기술 : 녹색 토마토 삽입
• 설 익은 토마토에 대해 알아야 할 가치
• 식초에 녹색 토마토 요리법
• 당신이 필요합니다 :
• 단계별 :

녹색 토마토는 생으로 소비 할 수 없으며 이미 삽입되었습니다.

남은 활용도와 전문 기술 : 녹색 토마토 삽입

녹색 토마토는 종종 ​​늦은 가을에 식물에 매달리고 더 이상 숙성에 대처할 수 없습니다. 집에서 익히고 Essigsud에 삽입하는 것 외에도 설 익은 과일을 식용으로 만드는 방법입니다.

설 익은 토마토에 대해 알아야 할 가치

이 경우 녹색 토마토는 녹색 품종이 아니라 미숙 한 토마토입니다. 그들은 일반적으로 단맛이 부족하기 때문에 한편으로는 독소 Solanin이 함유되어 있기 때문에 다른 한편으로는 소비됩니다.
너무 많은 양의 녹색 토마토를 섭취하지 않으면 포함 된 솔라닌의 양은 문제가되지 않지만주의를 기울여야합니다. 어린이는 넣지 않은 후에도 잘 익은 과일을 제공해서는 안됩니다. 그러나 성인용 치즈 빵을위한 전채 또는 정제로서, 절인 녹색 토마토는 특별한 간식입니다.

식초에 녹색 토마토 요리법

당신이 필요합니다 :

단계별 :

녹색 토마토를 씻고 부패한 것을 분류하고 큰 조각을 굵은 조각, 조각 또는 조각으로 자릅니다. 안경을 끓이거나 오븐에서 소독하여 준비하십시오. 물과 화이트 와인 식초를 충분히 큰 냄비에 섞어 식초 소스를 제공하고 끓입니다. 소금, 설탕 및 향신료를 넣고 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오. 멸균 보존 용기에 토마토 또는 토마토 조각을 넣습니다. 토마토가 완전히 덮일 수 있도록 끓는 뜨거운 액체 위에 붓고 즉시 항아리를 조심스럽게 닫으십시오. 안경을 식힌 다음 시원하고 어두운 장소에 놓아 두십시오. 저장실이 가장 적합합니다. 절인 녹색 토마토를 적어도 2 주 동안 그대로 두십시오. 조금 더 시간을 주면 더 풍미가 생길 것입니다.

절인 녹색 토마토는 간식, 치즈 플레이트 또는 딥의 매운 성분으로 간식을 맛볼 수 있습니다.반 년 이상 동안 절인 토마토는 삽입 할 때 위생적으로 완벽하게 작동하면 안정적입니다.