포도 잎을 넣고 맛있는 음식 만들기

콘텐츠

• 포도 잎을 넣고 맛있는 음식 만들기
• 요리 재료로 포도 잎
• 자신을 사거나 삽입 하시겠습니까?
• 적합한 포도 잎
• 팁
• 적재하기 가장 좋은시기
• 절인 포도 잎을위한 조리법
• 준비하기
• 내구성
• 빠른 독자를위한 결론 :

절인 포도 잎은 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다

포도 잎을 넣고 맛있는 음식 만들기

덩굴은 매년 땅에 떨어질 때 잎의 일부를 떠납니다. 녹색 단풍은 퇴비 더미에 너무 좋습니다. 몇 가지 다른 재료와 함께 맛있는 식사를하기 때문입니다. 상감으로 포도 잎은 항상 요리 냄비를 준비합니다.

요리 재료로 포도 잎

포도 잎은 현지 요리에서 전형적인 재료가 아닙니다. 그러나 그들은 지중해 식당이나 그리스 휴일에 많은 사람들을 시험해 보았습니다. 하나 또는 다른 하나는 녹색 잎의 맛을 얻었습니다. 정교하게 구른 도마뱀을 더 자주 즐기기 위해 항상 비싼 식당을 방문 할 필요는 없습니다. 인터넷에서 간단한 요리법과 몇 가지 포도 잎을 사용하면 집에서 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

자신을 사거나 삽입 하시겠습니까?

신선한 포도 잎에 접근 할 수 없으면 슈퍼마켓에서이 성분을 구입해야합니다. 그곳에서 잎은이 나라에서만 상감됩니다. 그러나 정원에 자신의 포도 나무가 있거나 포도 나무 주인이 알고 있다면 신선하고 자유로운 소스에 직접 앉으십시오. 그러나 여름철에는 시간을 활용하고 신선한 포도 잎으로 요리하는 것이 아닙니다. 또한 연중 내내 시트를 예약하는 것이 적절한시기임을 의미합니다. 이것은 삽입하여 가장 쉽게 수행됩니다.

적합한 포도 잎

포도 나무는 성장기 동안 무수한 잎을냅니다.지역에 따라 서리를 두려워하지 않고 온도가 상승하는 5 월 현재 첫 잎이 돋아납니다. 11 월까지 덩굴은 나뭇잎 드레스로 장식되었으며, 노란 색을 띤다.
이 아름답게 채워진 나뭇잎 드레스에서 가장 맛있는 나뭇잎을 선택하는 것이 중요합니다.

팁

이전에 뿌려지지 않은 포도 나무의 포도 잎만 사용하여 오염 물질을 사용하지 마십시오.

적재하기 가장 좋은시기

포도 잎의 삽입은 여름철 컷 인과 결합 될 수 있습니다. 그러나 언제든지 나뭇잎을 사용할 수도 있습니다. 필요한 양을 집어 들더라도 식물에는 해를 끼치 지 않습니다. 부드러운 녹색 잎이 표시되면 현재 날씨와도 연결됩니다. 따라서 최적의 시간을 염두에 두어야합니다. 그 동안 이미 안경을 얻을 수 있습니다.

절인 포도 잎을위한 조리법

약 500ml의 유리 용기에는 다음 성분이 필요합니다.

포도 잎으로 여러 잔을 채우는 것을 환영하며 표시된 양만 늘리면됩니다.

준비하기

줄기에서 모든 포도 잎을 제거하십시오. 큰 냄비에 물을 데 웁니다. 물이 끓 자마자 포도 잎의 일부를 넣으십시오. 나뭇잎을 짧게 뿌린 다음 식용 지에 뿌려 식히고 말리십시오. 남은 잎들도 모두 희게합니다. 5 장을 서로의 위에 놓고 작은 포장으로 굴립니다. 항아리에 패킷을 넣으십시오. 원한다면 마늘을 넣으십시오. 소금으로 물을 끓입니다. 커민을 추가하십시오. 유리로 채우기 전에 소금물을 식히십시오. 잘 닫힌 유리는 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

내구성

소금물은 절인 포도 나무 잎을 몇 달 동안 유지합니다. 필요한 경우 요리를 위해 유리에서 개별 포장을 꺼낼 수 있습니다. 중요한 것은 깨끗한 포크로 제거한 다음 즉시 유리를 닫는 것입니다.

빠른 독자를위한 결론 :