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잘 익은 수박을 올바르게 보관하십시오
수박은 성숙한 상태에서 상온에서 한동안 꽤 잘 운반되고 보관 될 수 있습니다. 그러나 일단 보호 쉘이 열리면 저장 가능한 시간이 줄어 듭니다.
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이 나라에서 수박은 일반적으로 메인 시즌 동안 무역에서 다음 국가에서옵니다.
수박의 무게와 상대적 내구성으로 인해 과일은 일반적으로 잘 익은 다음 육지로 우리에게 운반됩니다. 그러나이 기간은 수박이 집에서 유지할 수있는 남은 시간을 줄입니다. 수박의 완숙함은 노란색 패드와 노크 할 때 둔한 소리에서 볼 수 있습니다. 이 시점부터 과일을 실온에서 1-2 주 이상 보관해서는 안됩니다.
냉장고에 수박을 보관하십시오
껍질이 손상되지 않은 수박 전체를 시원한 저장고에 넣어 단기 보관할 수도 있습니다. 그러나 냉장고는 훨씬 오래 지속될뿐만 아니라 서늘한 보관 온도에서도 귀중한 영양소와 맛을 유지합니다. 이미 수박을 자른 냉장고에 넣으십시오. 이것은 실온에서 잠시 동안 매장에 보관 된 반 과일의 경우 더욱 그렇습니다. 냉장고에 보관하기 전에 수박이 냉장고에서 이물질을 덜 제거 할 수 있도록 플라스틱 랩을 열린 인터페이스 위에 놓으십시오. 멜론의 성숙도에 따라 냉장고에 1 ~ 3 주 동안 보관할 수 있습니다.
장기적으로 수박을 보존하십시오
자신의 정원에서 다량의 수박을 수확하거나 신선한 수박을 위해 남은 수박이 남아 있다면 펄프를 사용할 수도 있습니다. 이를 위해 수박을 작은 입방체로 자르고 씨앗을 조심스럽게 제거합니다. 향신료가 든 짠 국물에 끓인 후에는 수박을 식초와 라임 주스의 혼합물에 넣어 나중에 매운 야채 장식처럼 섭취 할 수 있습니다.
팁과 요령
수박을 쪼개는 경우, 나머지를 더 오래 유지하려면 표면이 깨끗하고 위생적으로 청소 된 칼이 있는지 확인하십시오. 실수로 적용된 세균은 냉장고에 번식하여 멜론의 부패를 더 빨리 초래할 수 있습니다.