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시금치는 냉장고에 약 4 일간 보관할 수 있습니다
시금치를 저장하십시오-녹색 채소를 신선하게 유지하십시오
시금치는 영양가가 풍부하고 다양합니다. 그는 다양한 파스타 나 감자 요리 에서처럼 샐러드에 능숙합니다. 3 월부터 5 월까지는 시금치 지역에서 봄 시금치, 9 월부터 겨울 시금치까지. 시금치를 보관할 때 무엇을 찾아야하는지 알려 드리겠습니다.
구매시 고려해야 할 사항
실제로, 시금치의 적절한 보관은 식료품 점이나 다른 식료품 점에 갈 때 시작됩니다. 뿌리 시금치와 잎 시금치 중에서 선택할 수 있습니다. 대부분의 취미 요리사는 개별 시금치 만 수확하는 잎 시금치를 선호합니다. 반대로, 이름에서 알 수 있듯이 뿌리 시금치는 뿌리와 함께 온다 (따라서 완전한 식물의 일종).
뿌리 시금치에 비해 미세한 잎 시금치는 훨씬 더 민감합니다. 따라서 포장에주의를 기울이고 운반 중이나 나중에 보관할 때 시트가 압착되지 않도록하십시오.
중요 : 잎이 육즙이 많고 파삭 파삭 한 표본 만 채취하십시오.
시금치를 올바르게 보관하는 방법
시금치는 유통 기한이 비교적 짧은 야채 중 하나입니다. 구입 직후 또는 같은 날에 처리하고 소비하는 것이 가장 좋습니다. 그래도 문제가 해결되지 않으면 시금치를 냉장고에 최대 4 일 동안 보관할 수 있습니다.
팁
젖은 천으로 시금치를 가리십시오. 이 간단한 측정으로 당신은 시들어가는 과정을 늦춰서 넷째 날 야채가 맛있고 강렬한 맛을냅니다.
주의 : 집으로 돌아 오면 시금치를 냉장고에 즉시 넣고 냉장하지 않고 너무 오래 보관하지 마십시오. 즉, 구매 후 녹색 채소를 최대한 빨리 안전에 가져와야하며 얼마 동안 그와 함께 있으면 안됩니다.
냉동실에 시금치를 보관하십시오
몇 개월 또는 1 ~ 2 년 동안 시금치를 보존 할 가능성이 있습니다. 이렇게하려면 얼려 야합니다. 우리의 짧은 안내서는 올바른 절차를 보여줍니다.
- 몇 분 동안 시금치를 희게하십시오. 얼음물로 가볍게 흔든다. 시금치를 부드럽게 짜서 말리십시오. 야채는 냉동 백이나 캔에 나누어 넣습니다. 용기를 밀봉하십시오. 시금치 용기를 냉동고에 넣으십시오.
참고 : 약 5 개월에서 6 개월 후에 냉동 시금치는 비타민, 맛 및 색을 잃습니다. 가능하면 마감일 전에 소비하십시오.