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많은 색상의 로즈마리 꽃
꽃이 만발한 로즈마리는 보는 것이 매우 예쁘습니다. 주로 연한 파란색의 작은 입술 꽃이 잎 액슬에 소용돌이처럼 배열되어 있습니다. 그러나 품종에 따라 허브는 흰색 또는 분홍색으로 피기도합니다. 또한 눈을 위해서뿐만 아니라 꿀벌, 나비 및 주식 회사 인기있는 목초지를 위해 다른 색의 꽃이 피는 로즈마리 그룹이 심습니다.
차가운 동면 혜택 로즈마리 꽃
로즈마리의 개화시기는 보통 3 월에서 5 월 사이이지만 일부 품종은 9 월에 개화합니다. 꽃은 잎의 매운 향기에 의해 손상되지 않으며 개화 중에 걱정없이 바늘을 수확하고 사용할 수 있습니다. 활발한 여름 컷 후, 로즈마리는 때때로 두 번째 꽃이 핀다. 당신이해야 할 일은 죽었던 줄기를 잘라내는 것입니다. 그 후, 식물은 잘려나 간 부분으로 인해 종자가 발달하지 않아 성숙하지 못하기 때문에 더 많은 개화가 생겨납니다.
로즈마리가 피지 않습니다-어떻게해야합니까?
너무 많은 로즈마리가 자라지 만 자라지 않습니다. 로즈마리 꽃의 부재는 일반적으로 너무 따뜻한 겨울-예를 들어 가열 된 부엌의 창턱으로 인해 발생합니다. 추운 환경에서는 실외 (강건한 경우) 또는 실내에서 로즈마리를 겨울철하십시오. d. 시간. 최대 12 ° C에서 로즈마리는 겨울 방학이 필요하며 따뜻한 봄철 온도가 추운 겨울을 따라갈 때까지 다시 피지 않습니다.
로즈마리 꽃은 식용
많은 사람들이 부엌에서 로즈마리 잎만 사용하지만 섬세한 꽃조차 먹을 수 있습니다. 그들은 덤불에서 가장 신선한 맛을 내고 샐러드 나 디저트에 직접 뿌려졌습니다. 로즈마리 꽃은 일반적으로 장식으로 사용되지만 요리에는 직접 사용되지 않습니다.
로즈마리 셔벗
이 맛있는 셔벗은 생선이나 고기 요리에 완벽한 반주입니다.
꽃을 수확하고 보존하십시오
로즈마리 꽃을 보존하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 전체 가지와 함께 또는 개별적으로 꽃을 수확하십시오. 로즈마리 장식은 따뜻하고 어두운 장소에 매달아 건조시킬 수 있으며, 개별 꽃은 베이킹 페이퍼 한 장에 놓고 오븐에 밀어 넣어 최대 30 ° C에서 건조시킵니다. 말린 꽃은 밀폐 용기에 보관해야합니다. 대안 적으로, 굵은 해염에서 보존이 가능하다.
팁과 요령
로즈마리의 꽃은 유명한 꿀벌 목장입니다. 꿀벌, 땅벌 및 나비가 때때로 음식을 찾는 데 어려움을 겪는시기에 로즈마리가 아주 이른시기에 꽃을 피우기 때문에, 특히이 부지런한 꿀 수집 곤충을 위해 잡초를 심습니다.
IJA