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마린 주스는 맛있고 비타민이 풍부합니다
허니 달콤한 과일 주스 : 주스 마셔
너무 자주, 맛있는 quinces는 슈퍼마켓에서 제공됩니다.일부를 구입할 수 있거나 직접 수확을 처리하려는 경우이를 사용하여 맛있는 마 르 멜로 주스를 만들고 몇 달 동안 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
Quince는 주스를 어떻게 준비합니까?
Quinces는 쓴 물질이 포함 된 모피 보풀로 둘러싸여 있습니다. 따라서, 마 르 멜로는 juicing 전에 신중 하 게 준비해야 최종 제품 쓴 맛이 없습니다.
키친 타월로 보풀을 완전히 문지른 다음 마 르 멜로를 씻으십시오. juicing 전에 줄기와 꽃 봉오리를 제거해야합니다. 그러나 quinces를 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 껍질을 소비 할 수는 없지만 juicing 과정을 방해하지는 않습니다.
가열하여 주스 마르 멜로
Quinces는 가열에 의해 주스가 더 달콤 해지고 때로는 상당히 건조한 과일에서 더 높은 주스 수율이 가능하기 때문에 핫 스터핑에 적합합니다.
스팀 쥬서가있는 경우 위에서 준비한대로 과일 바구니를 채우고 대략적으로 나누어 진 모과를 채우십시오. 이것을 주스 수집기에 놓고 차례로 물 냄비로 채워진 바닥에 놓습니다. 뚜껑으로 덮은 증기 추출기는 이제 적어도 1 시간 동안 스토브에있을 것입니다. 스파우트 튜브를 통해 완성 된 뜨거운 주스를 멸균 병에 채우면 추가 요리없이 몇 달 동안 신선하게 유지됩니다.
특별히 구입 한기구없이 quince를 주스로 만들고 싶다면 냄비에 넣기가 쉽습니다. 준비한 모과를 입방체로 자르고 스튜 냄비에 넣고 과일 조각을 물로 덮으십시오. 20 분 동안 요리 한 경우, quinces를 체로 통과시킬 수 있습니다. 결과 주스는 주방 수건을 통해 여과됩니다. 모과 주스를 보존하려면 병에 담기 전에 다시 끓여야합니다. 그렇지 않으면 냉장고에 보관하고 며칠 내에 사용하십시오.
생과일 주스
과즙을 차갑게 식히는 것도 가능하므로 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구를 사용하십시오. 생 마 르 멜로 주스는 뜨거운 주스보다 쓴 맛. 냉장고에서는 며칠 동안 안정적입니다.
마 르 멜로 주스에서 젤리를 만들고 싶다면 과일을 가열하여 얻은 주스를 사용해야합니다. 생 마닐라 주스에는 부유 물질이 많이 포함되어있어 요리 할 때 겔화가 어렵습니다. 또는 생 주스를 천으로 조심스럽게 걸러 낸 후 끓일 수 있습니다. 단, 추가 단계가 필요합니다.