그래서 파슬리를 제대로 수확합니다

칠월 2024

작가: Roger Morrison

창조 날짜: 4 구월 2021

업데이트 날짜: 1 칠월 2024

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파슬리와 파슬리 뿌리는 거의 일년 내내 수확 할 수있는 가장 잘 알려진 허브 중 하나입니다. 정원이나 발코니에서 파슬리를 제대로 수확하려면 고려해야 할 사항.

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일년 내내 파슬리를 수확 할 수 있습니다. 정원에서 깨어 난 파슬리는 봄부터 서리 세트까지 새로운 잎을 형성하여 끊임없이자를 수 있습니다.

두 번째 해에 다년생 파슬리가 피기 시작합니다. 개화시기는 6 월과 7 월 여름입니다.

파슬리 꽃이 피면 더 이상 사용해서는 안됩니다. 나뭇잎과 특히 씨앗에서 독성 Apiol을 형성하여 소화 시스템에 해로운 영향을 미칩니다. 특히 씨앗은 유독하며 먹어서는 안됩니다.

가장 큰 실수는 파슬리의 심장을 자르는 것입니다. 심장은 새로운 줄기가 발달하는 측면에서 두꺼운 줄기로 인식 될 수 있습니다. 대부분 식물의 한가운데에 있습니다.

심장을 자르면 파슬리가 더 이상 자라지 않고 짧은 시간 후에 들어옵니다.

파슬리를 제대로 수확하려면 잎을 뽑아 내지 마십시오. 줄기 전체를 가능한 한 깊게 자릅니다. 이것은 파슬리가 잎으로 더 많은 싹을 형성하도록 자극합니다.

에센셜 오일이 많은 모든 아로마 허브와 마찬가지로 건조한 아침에 파슬리를 가장 잘 선택하십시오. 잎은 특히 방향족이다.

꽃이 들어 오면 파슬리 식물이 다 소모됩니다. 그것들을 찢어 내거나 곤충으로 꽃을 뿌리도록 둘 수 있습니다.

가을에는 씨앗이 익으며 내년에 파슬리를 키울 수 있습니다. 파종 할 때까지 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

파슬리 뿌리는 수확하는 데 시간이 오래 걸립니다. 그들은 봄에 뿌려졌지만 가을에 만 풍미에 도달합니다.

파슬리 뿌리는 토양에 남아 필요할 때 수확 할 수 있습니다. 온도가 너무 높아지면지면이 얼어 붙을 위험이있을 때만 뿌리를 땅에서 가져와야합니다.

파슬리는 수확 후 가능한 빨리 소비해야합니다. 물 유리에 넣으면 오래 가지 않으며 향기가 없어집니다. 너무 많이 수확하면 약초를 얼리는 것이 가장 좋습니다.말린 파슬리는 거의 맛이 없으므로 예외적 인 경우에만 건조하십시오.