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박제 고추는 특히 맛있습니다
작은 고추도 선명도에 매료됩니다
좋은 여름에는 하나의 관목조차도 수많은 고추를 옮길 수 있습니다. 이것들은 모두 우리에게 좋지만 모두 신선한 소비입니까? 그것은 실제로 작동하지 않습니다. 그러나 나중에 삽입하는 것은 훌륭합니다!
Essigsud의 시즌 확장
여름과 가을은 페퍼로니이며 꼬투리는 어디에서나 신선합니다. 자신의 정원이나 큰 양동이에 심은 사람은 작고 대부분 불 같은 과일을 좋아합니다. 그러나 그들은 유리에서 겨울과 봄에 일년 내내 환영합니다. 식초는 꼬투리를 유지하고 다른 풍미를 주지만 뜨겁습니다!
팁
고추에 과일 식초를 사용하지 마십시오. 과일이 매력적이지 않습니다.
어떤 종류?
이 나라에서 잘 번창하는 수많은 고추 품종이 있습니다. 모두 원칙적으로 삽입에 적합합니다. 그러나 Jalapenos 또는 Cayenne과 같은 두꺼운 몸체 품종은 맥주를 더 잘 흡수 할 수 있습니다.
물론, 어떤 고추를 복용할지에 대한 결정은 개인 취향과 밀접한 관련이 있습니다. 선명도는 결정적인 역할을하며 삽입 후에도 크게 영향을받지 않습니다.
적재하기 전에 날카로 워야합니다. 다른 정도의 심각도로 고추를 섞는 것도 가능합니다. Essigsud를 통해 전체 선명도가 고르게 분포됩니다.
유기농 품질의 유기농 고추는 장기 표본보다 신선하고 살충제로 오염되지 않습니다. 그들은 자신의 칠리 품종이없는 사람들을위한 최고의 대안입니다.
녹색, 노란색 또는 빨간색?
고추 만 잘 익은 식용이라고하지만 모두 "색"입니다. 자신의 정원에서 그들을 골라내는 사람은 포드가 특정 크기에 도달했는지 확인해야합니다. 그런 다음 맛이 좋으며 일반적으로 매운 맛입니다.
삽입 자체의 경우 색상이 중요한 역할을하지 않습니다. 시각적으로 다채로운 믹스는 무언가를 만듭니다. 따라서 원하는 경우 품종뿐만 아니라 다양한 색상을 마음의 내용에 결합 할 수 있습니다.
팁
유리에 화려한 peperonimischung은 음식에 날카로운 Akzentgeber를 환영하는 모든 사람에게 훌륭한 선물입니다.
식초를 사용한 간단한 레시피
식초를 사용한이 기본 요리법은 기름이 없기 때문에 칼로리가 적습니다. 중간 크기의 두 잔의 경우 다음 성분이 필요합니다.
준비 :
- 흐르는 물에 신선한 고추를 깨끗이 씻으십시오. 긴 줄기를 줄입니다. 냄비에 소금과 설탕으로 물과 식초를 데 웁니다. 국물을 맛볼 수 있으며 필요에 따라 소금의 양을 원하는대로 변경할 수 있습니다. 또한 일부 후추가 잘 들어갑니다. 고추를 넣고 잠깐 끓인다. 슬롯 형 스푼으로 고추를 제거하고 안경에 뿌립니다. 국물을 다시 끓여 고추에 부어 완전히 덮으십시오. 항아리를 닫고 뒤집어 뚜껑 위에서 식히십시오. 그런 다음 시원하고 어두운 곳에 밀봉 유리를 4 주 동안 보관하십시오. 그런 다음에야 그들은 새로운 맛을 완전히 발전 시켰습니다.
크림 치즈 오일에 고추
기름에 박제 고추는 고전입니다. 더 큰 후추 품종도 잘 채울 수 있습니다. 다음은 기름에 싸서 냉장고에 약 14 일 동안 냉장 보관 한 박제 고추 요리법입니다.
중간 유리 두 잔의 성분 :