망고는 어디에서 왔습니까?

Posted on
작가: John Stephens
창조 날짜: 21 1 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
Anonim
[다큐] 망고는 얼망고? 망고와 트럭커 그리고 가락시장의 밤
동영상: [다큐] 망고는 얼망고? 망고와 트럭커 그리고 가락시장의 밤

콘텐츠



망고는 어디에서 왔습니까?

4,000 년 전에 이미 망고는 인도에서 재배되어 전국 과일로 발전했습니다. 한편 망고는 열대 및 아열대 지역에 퍼져 있으며 남부 유럽에서도 자랍니다.

슈퍼마켓에서 망고는 어디에서 왔습니까?

망고는 주로 열대 및 아열대 지역에서 재배됩니다. 주요 성장 지역은 아시아, 중남미, 아프리카, 카리브해, 이스라엘 및 호주의 대부분입니다. 그러나 망고는 유럽, 예를 들어 스페인, 더 정확하게는 카나리아 제도에서 재배됩니다. 세계 망고 생산량의 약 75 %가 아시아에서 생산됩니다.

망고의 일부 자라는 지역 :

다른 종류의 망고가 있습니까?

야생 및 재배 망고에는 여러 가지 유형이 있습니다. 그들은 모양과 색뿐만 아니라 크기와 맛도 크게 다릅니다.

재배 지역의 대부분은 선호하는 망고 종을 가지고 있습니다. 인도 망고는 보통 꽤 노랗고 때로는 붉은 빛이 나거나 붉은 반점이 있습니다. 반면 필리핀 망고는 익었더라도 녹색으로 남아 있습니다. 진한 빨간색 망고는 브라질에서 나온 것으로 여겨지며, 그렇게 보이지 않더라도 여전히 미숙합니다.

망고 사용

망고는 원료 소비에 좋습니다. 따라서 이국적인 과일 샐러드에서 잘 가공 할 수 있습니다. 그러나 잘 익은 망고 만 맛있습니다. 잘 익은 망고는 손가락으로 쉽게 눌러지고 매우 향기로운 냄새가납니다. 종종 껍질에 작은 검은 반점이 있습니다.

망고는 처트니, 잼 또는 설탕에 절인 과일에 매우 잘 처리 될 수 있습니다. 인도에서는 다양한 요리의 일부이며 주방은 필수 불가결합니다. 소스 나 카레를 다듬습니다. 미세한 산은 약간의 선명도와 완벽하게 조화를 이룹니다.

팁과 요령

잘 익은 망고 만 사십시오. 그렇지 않으면 민감한 망고가 충분히 익기 전에 썩을 수 있습니다.


UE