매듭은 유독합니까?

콘텐츠

• 매듭은 유독합니까?
• 많은 매듭 식물은 식용
  
• 식용 매듭 식물
  
• 주의 : 높은 수준의 옥살산
  
• 팁과 요령

대황은 Knöterichgewächsen 중 하나이며 유독 한 것입니다.

매듭은 유독합니까?

전 세계적으로 약 1200 가지의 다른 종류의 매듭이 있습니다. 우리 집 정원에서 일부는 채소 또는 관상용 식물로 재배되지만 그중 어느 것도 유독하지 않습니다.

다음 기사 Knotweed-수많은 종을 가진 큰 식물 군

많은 매듭 식물은 식용

대황, 메밀 또는 밤색은 먹을 ​​수 있고 건강 가치가 높은 것으로 알려져 있습니다. 그러나 Knotweed (Knabenknöterich라고도 함), 일본 Knotweed 또는 일반적인 Floh-Knöterich (Peach-leaved Knotweed)도 먹을 수 있다는 것을 알고 있습니까? 일본의 코네 히리 (Knöterich)는 신생 생물로 힘들게 싸우고 있으며 동아시아 고향에서는 진미로 여겨지고 있습니다.

식용 매듭 식물

주의 : 높은 수준의 옥살산

많은 매듭만큼 건강하지만, 모두 높은 수준의 옥살산을 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 민감한 사람들과 신장 질환이있는 사람들, 통풍 또는 골관절염으로 고통받는 사람들은 낙농 제품과 함께 야채를 먹거나 준비하지 않아야합니다-함유 된 칼슘은 옥살산을 중화시킵니다. 어린 아이들과 임산부는 즐거움을 전적으로 충고합니다.

팁과 요령

Knöteriche는 토양에서 많은 중금속과 독소를 섭취하기 때문에 수집 또는 수확시 식물의 위치에주의를 기울이는 것이 중요합니다.