카키는 언제 익습니까?

콘텐츠

• 카키는 언제 익습니까?
• 잘 익은 익지 않는 과일
• 숙성 및 소비
• 팁과 요령

카키는 언제 익습니까?

품종에 따라 익은 카키 과일은 다소 오렌지색, 부드럽고 달콤합니다. 미성숙 상태에서는 숙성 과정을 통해 손실되는 쓴 탄닌을 함유 할 수 있습니다.

초기 기사 Kaki 나무는 잘 견딘다

카키 과일은 사과 크기 정도이며 둥글고 약간 타원형이거나 평평한 모양입니다. 외관상 그들은 때때로 큰 쇠고기 토마토와 비슷합니다. 과일은 단 맛, 비타민 A가 많이 함유되어 있으며 영양가가 높습니다. 카키 과일은 매년 슈퍼마켓의 과일 부서에서 다른 이름으로 발견됩니다.

잘 익은 익지 않는 과일

과일은 모양과 색깔뿐만 아니라 그 기원도 다릅니다. 대부분의 카키는 아시아에서 우리에게 온다. 잘 익은 감에는 젤리와 같은 매우 부드러운 육체가있어 껍질을 통해 유리처럼 빛납니다. 미성숙 한 감은 단단하고 타닌 함량이 높기 때문에 과일은 입안에 모피 느낌을 유발합니다. 탄닌은 성숙함에 따라 감소합니다.

이러한 과일에 도달하면 냉동실에 임시로 kaki를 보관하면 거친 맛을 제거하는 데 도움이됩니다. 그러나 펄프는 서리 효과로 인해 매우 부드럽습니다. 그러나 Sharon과 Persimonfrüchte 과일은 단단한 상태에서도 먹을 수 있습니다.이 품종에는 사실상 쓴 타닌이 포함되어 있지 않기 때문입니다. 그들은 또한 오랫동안 저장할 수 있습니다.

숙성 및 소비

상업적 재배에서 과일은 미성숙 수확됩니다. 이런 식으로, 그들은 오랫동안 저장되어 멀리까지 운반 될 수 있습니다. 판매 직전에 숙성 가스를 사용하여 숙성됩니다. 결과적으로 과일은 탄탄한 일관성을 유지하면서 탄닌을 잃습니다.

kaki 과일의 껍질은 단단하고 매끄럽고 반짝입니다. 그것은 망설임없이 먹을 수 있으며, 그렇지 않으면 매우 부드러운 과일에 "물린"것을줍니다. 그러나 확고한 일관성이 산만 해지면 과일을 잘라서 숟가락으로 잘라 껍질을 소비하지 않도록 할 수 있습니다.

팁과 요령

kaki는 베리 과일이며 Kakipflaume, Chinese persimmon, Japanese persimmon으로도 알려져 있습니다.

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