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냉동 요구르트는 특별한 대접입니다
냉동 요구르트 : 냉동으로 요구르트 보존
유제품을 얼릴 때마다 해동 후 일관성이 변경되므로 항상주의하십시오. 요리 나 베이킹에 해동 요구르트를 사용할 수 있습니다. 또는 냉동 요구르트로 냉동을 즐길 수도 있습니다.
그것을 보존하기 위해 요구르트를 동결
요거트를 냉동시키기 전에 냉동에 적합한 용기에 넣어야합니다. 함수형 유제품은 냉동시 팽창하므로 원래 요구르트 컵이 파열 될 가능성이 있습니다. 따라서 뚜껑으로 단단히 닫을 수있는 플라스틱 또는 스테인레스 스틸로 만들어진 상자에 더 잘 도달 할 수 있습니다. 스크류 병조차도 최대 2/3를 채울 때 냉동에 적합합니다.
선택한 용기에 냉동 날짜와 내용을 표시하십시오. 따라서 냉동실의 내용물을 잃지 않고 너무 오래 저장된 음식을 버리는 것을 방지합니다. 요구르트를 넣고 숟가락을 닫고 냉동실에 넣습니다. 요거트는 명시된 유효 기간을 초과하여 최대 반년 동안 유지됩니다.
해동 후 고지방 유제품과 달리 요구르트는 부서지기 쉽고 거친 농도를 유지합니다. 이것은 순수한 소비에만 적합합니다. 그러나 케이크 반죽이나 소스를 저어 주려면 여전히 잘 사용할 수 있습니다.
냉동 요구르트 만들기
냉동 요구르트 맛이 훨씬 좋습니다. 아이스크림에 대한 건강한 대안은 유행이 많으며 집에서 쉽게 생산할 수 있습니다. 아이스크림 기계를 가지고 있다면 매우 간단하지만 냉동실에서 냉동 요구르트를 준비 할 수도 있습니다. 저지방 요거트는 지방 함량이 높고 과일 요거트가있는 요거트입니다.
- 요거트를 부드럽고 크림처럼 젓는다. 순수 과일과 착빙 설탕으로 맛을 내십시오. 요거트 혼합물을 충분히 큰 냉동실 상자에 넣고 *** 냉동실에 넣습니다. 30 분마다 잘 저어 크림처럼 유지하고 덩어리가 얼지 않도록하십시오. 견과류, 신선한 과일 또는 소스와 같은 토핑으로 먹기 전에 수제 냉동 요구르트를 다듬어 냉동을 즐기십시오.