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헤이즐넛 잎-헤이즐넛 나무의 식용 잎
헤이즐넛 나무의 잎을 잘못 잊었습니다. 그들은 영양분이 풍부하고 이전에 많은 질병의 차로 자연 의학에서 사용되었습니다. 또한 부엌에서 헤이즐넛 잎을 사용할 수 있습니다.
헤이즐넛의 잎
잎을 기준으로 헤이즐넛 트리를 명확하게 할당 할 수 있습니다.
헤이즐넛 잎 수집
가장 좋은시기는 4 월에서 6 월입니다. 그런 다음 신선하고 녹색이며 여전히 부드럽고 부드럽습니다. 나중에 고른 잎은 가죽으로되어있어 소비하기에 적합하지 않습니다.
당신이 그들을 수집 할 때 벨벳을 채우는 잎만.
도로에 직접 있지 않은 헤이즐넛 나무에서만 잎을 선택하십시오. 정원에 심은 나무 또는 개암 나무 울타리가 가장 좋습니다.
마른 나뭇잎을 모으십시오
헤이즐넛 잎으로 차를 만들고 싶다면 연말에 헤이즐넛 나무에서 잎을 고를 수 있습니다.
신선한 느낌의 신선한 잎만 섭취하십시오. 구멍이나 침식 된 가장자리가있는 헤이즐넛 잎은 헤이즐넛 나무에 남겨 두어야합니다. 곤충은 종종 그 위에 존재하여 건조시 잎을 사용할 수 없게 만듭니다.
수집 된 잎을 통풍이 잘되는 곳에 놓고 말리십시오. 잎이 너무 많이 침출되므로 직사광선을 피해야합니다.
개암 잎 차
헤이즐넛 나무의 잎에는 정유와 시토스테롤이라는 피토스테롤이 들어 있습니다. 그것은 자연 의학에서 콜레스테롤과 장 문제를 줄이기 위해 사용됩니다.
차의 경우 2 그램의 건조하고 잘게 잘린 헤이즐넛 잎을 100 밀리리터의 끓는 물로 양조하십시오. 차는 10 분을 소비 한 다음 뜨거운 음료를 마신다.
부엌에서 나뭇잎 사용
헤이즐넛 잎은 포도 잎과 비슷한 부엌에서 사용할 수 있습니다. 맛이 조금 온화합니다. 잎을 유연하게 만들기 위해 뜨거운 물에 아주 짧은 시간 동안 담근 다음 차가운 물로 헹굽니다.
잎은 간식으로 채우기와 함께 제공 될 수 있습니다. 풍미있는 게임 요리에 특히 좋습니다.
헤이즐넛 잎은 날로 맛이 나지 않으며, 단지 희게함으로써 향기로운 맛을 얻습니다.
헤이즐넛 잎을 삽입하여 보존하려면
봄에 고른 잎을 오랫동안 보존하려면 좋은 식용유와 소금 용액에 넣을 수 있습니다.
그렇게하기 전에 잎을 깨끗이 닦고 가려워 야합니다.
그들은 몇 개월 동안 밀폐 유리에 보관됩니다. 그들은 상추에서 맛이 나거나 야채 장식의 세련미입니다.
팁과 요령
인간뿐만 아니라 개암 잎은 차나 샐러드 및 기타 음식을 건강하게 해주는 보조 식품입니다. 토끼와 같은 설치류조차도 잎을 신선하고 가치있는 보충 사료로 말랐습니다.
세륨