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야생 마늘을 먹을 때 위험으로 여우 촌충
야생 마늘은 일반적으로 야생에서 수집되는 요리 허브 중 하나입니다. 안전 규칙을 준수하지 않으면 영향을받는 지역에서 여우 촌충의 병원체에 감염 될 위험이 있습니다.
산림에 모이는 야생 마늘 사용
여우 촌충은 야생 나물 섭취에서 여우의 배설물을 통해 인간에게 전염 될 수있는 위험한 질병입니다. 이것은 허브 마늘의 일부 또는 버터와 쿼크 빵에 토핑으로 생식으로 섭취되기 때문에 야생 마늘에서는 문제가됩니다. 그러나 흐르는 뜨거운 물에서 손으로 개별 잎을 문지르면서 야생 마늘을 완전히 씻으면 여우 촌충의 보이지 않는 작은 알을 섭취 할 위험이 최소화됩니다. 또한, 상업적으로 판매되는 야생 마늘은 반드시 울타리가있는 땅에서 재배 할 필요는 없기 때문에 구입 한 야생 마늘을 덧대거나 이미 수확 한 형태로 구입해야합니다.
조리 된 형태의 야생 마늘 사용 기회
안전한면을 원한다면 향이 없어지더라도 야생 마늘을 삶은 형태로 사용해야합니다. 예를 들어 다음 사용 유형으로이를 수행 할 수 있습니다.
야생 마늘의 아직 꽃이 만발한 싹을 끓여서 넣지 않으면 보존 된 싹이 신선한 야생 마늘보다 훨씬 길 수 있다는 이점이 있습니다.
자신의 정원에서 야생 마늘 재배
당신의 정원이 숲의 가장자리에 있지 않고 정원 울타리로 둘러싸여 있다면 정원에 전체 식물 야생 마늘을 심거나 이식하여 심고 여우 촌충 병원균에 걸리지 않고 잎을 수확 할 수 있습니다.
팁과 요령
자신의 정원에 야생 마늘을 심는 것은 숲에서 멀리 떨어진 울타리로 여우 촌충의 위험을 사실상 배제 할 수 있다는 이점이 있습니다. 낙엽수 아래 열린 공간에서 통제 된 재배는 Herbstzeitlosen, 계곡의 백합 및 Aaronstab과 같은 독약과 혼동 할 가능성을 최소화합니다.