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정원에서 회향 수확
회향은 생활 내에서 다양한 형태로 나타나며, 예를 들어 회향 차, 회향 종자 형태 또는 신선한 야채로 구제를 제공합니다. 위대한 괴경은 자신의 정원에서 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 위치에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 다양성과 의도 된 용도에 따라 다른 방법으로 회향을 수확 할 수 있습니다.
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밭에 직접 파종하면 회향 식물은 수확 가능한 크기가되기까지 약 12 주가 걸립니다. 그러나이 맛있는 야채의 괴경을 사용하려면 주로 사실입니다. 반면, 회향 씨앗을 주로 따르는 경우 한여름에 꽃이 자랄 때까지 기다려야합니다.
핥기 전에 괴경 회향을 보존하십시오
회향 괴경이 사람의 주먹 크기에 가까우면 신선한 소비 나 냉동을 위해 수확 할 수 있습니다. 채소 밭에 더 오래 머무르면 더 크게 자랄 수 있고 나중에 신선하게 수확 할 수 있습니다. 그러나 우디 결절을 피하기 위해 식물의 과도한 열과 탈수로부터 식물을 보호해야합니다.
양념 회향에서 씨앗 수확
탐욕스러운 회향 씨앗을 얻으려면 회향 허브의 꽃을 기다려야합니다. 이것은 한여름에 황금색 움벨에서 볼 수 있으며 소위 향신료 찌름에서 특히 두드러집니다. 괴경에서 직접 약초를 잘라서 향기로운 씨앗을 수확하십시오.
회향 씨앗을 양배추에서 분리하는 데 어려움이 없습니다.
회향 씨앗의 수확은 식물에서 시든 허브로 수확하면 특히 복잡하지 않습니다. 적절한 시간이 될 때까지 기다렸다가 꽃다발을 말리십시오. 매끄럽고 깨끗한 표면 위에 거꾸로 매달리면 떨어지는 회향 씨앗을 쉽게 모을 수 있습니다.
야채로 신선한 회향
신선한 회향은 8 월부터 겨울이 시작될 때까지 향기로운 괴경으로 신선한 야채로 먹을 수 있습니다. 그것은 인간이나 개를 위해 날것이거나 요리 할 수 있습니다.
팁과 요령
올바른 수확 시간을 놓친 경우, 갈린 회향 괴경을 직접 뽑아 버릴 필요가 없습니다. 예를 들어 종자 수확을 위해 오래된 잎을 잘라 내고 새 잎이 풀릴 때까지 기다립니다. 그런 다음 샐러드 또는 혼합 야채로 완벽하게 가공 할 수 있습니다.