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이것은 타라곤을 올바르게 재배하는 방법입니다-최고의 팁
Tarragon은 올바른 위치에있을 때 유지 관리가 쉽습니다. 그는 건조하고 따뜻한 것을 좋아하고 햇볕이 잘 드는 부분에서 햇볕이 잘 드는 곳에서 잘 자라며 물을 뿌리지 않습니다. 부엌에서 다목적입니다.
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타라곤은 적당히 촉촉한 것을 좋아합니다. 그래서 그는 쏟아져서는 안됩니다. 그는 물을 전혀 용납하지 않습니다. 그는 당신이 "위에서"부어 넣을 때 그것을 너무 좋아하지 않습니다. 토양이 마른 층을 형성하자마자 뿌리에서만 물을주는 것이 좋습니다.
겨울에 타라곤
러시아 타라곤은 -10 ° C에 강하지 만 조미료에는 적합하지 않습니다. 프렌치 타라곤은 달콤하고 온화한 향기에 감동하지만 서리에는 용납하지 않습니다. 허브 정원의 가장 좋은 대안은 아마도 독일의 타라곤인데, 이는 조건부로 겨울철이며 프랑스 품종보다 강력하지만 맛이 강합니다.
독일 타라곤은 가을에 지상에서 손의 폭에 대해 잘리고 특별한 겨울 보호가 필요하지 않습니다. 오랜 시간 동안 온도가 매우 낮아지면 브러시 우드 또는 잎 층으로 충분합니다.
좋고 나쁜 이웃
다른 식물과 함께 많은 허브의 성장은 긍정적이거나 부정적인 방식으로 변할 수 있습니다. 딜은 타라곤의 나쁜 이웃이지만, 백리향은 좋은 이웃입니다. 레몬 밤은 많은 허브의 성장을 촉진하므로 모든 허브 가든에 있어야합니다.
타라곤 수확
타라곤은 이른 봄부터 서리까지 수확 할 수 있습니다. 향기는 개화 직전에 특히 강렬합니다. 타라곤을 건조하거나 얼려 겨울에 비축 할 때 이상적인 수확 시간입니다. 그러나 타라곤은 보존 과정의 두 가지 버전에서 향신료의 일부를 잃습니다. 타라곤은 갓 수확했을 때 가장 맛있습니다.
한마디로 가장 중요한 것은 :
팁과 요령
프랑스 타라곤은 더 좋은 향기로 점수를 매기는 반면, 독일 타라곤은 어느 정도 단단합니다.
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