콘텐츠
- 냉동 버터 : 실용 재고, 수개월 동안 유효 기간!
- 오래 된 버터는 썩은 냄새가 난다
- 버터, 이상적인 냉동 식품
- 서리가 내린 공급의 4 가지 이유
- 전체 버터 팩이 얼어
- 버터 조각의 동결
- 팁
- 냉동실의 유통 기한
- 해동 및 소비
- 빠른 독자를위한 결론
버터가 너무 많이 남아 있으면 얼 수 있습니다
냉동 버터 : 실용 재고, 수개월 동안 유효 기간!
냉동실에 버터를 넣는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 예를 들어, 내구성의 시간은 그녀를 gna 아 먹지만 현재는 아무 소용이 없습니다. 또는 자발적으로 버터가 필요하지만 냉장고는 아무것도 제공하지 않습니다.
오래 된 버터는 썩은 냄새가 난다
버터에는 다양한 유지방이 들어 있습니다. 시간이 지남에 따라, 그들은 산소의 작용에 의해 잉여 부티르산 및 다른 불쾌한 물질로 분리됩니다. 버터가 약해집니다. 따라서 버터는 이전보다 훨씬 더 냉장고에 보관해서는 안됩니다. 유효 기간이 더 길어야하는 경우 다른 저장 방법을 사용해야합니다.
버터, 이상적인 냉동 식품
버터는 놀라 울 정도로 얼어 붙을 수 있습니다. 냉동 식품의 품질을 떨어 뜨리는 서리에는 놀라 울 정도로 버터가 풍부합니다. 유통 기한을 몇 개월 연장하지만 좋은 맛과 전형적인 일관성을 유지합니다. 더 좋지 않습니다.
서리가 내린 공급의 4 가지 이유
냉장고에 보관 된 갓 구입 한 버터의 저장 수명은 상당히 몇 주입니다. 그럼에도 불구하고 냉장고에 한 조각을 넣어야하는 네 가지 이유가 있습니다.
전체 버터 팩이 얼어
버터 가격은 변동하기 때문에 여러 패키지를 저렴한 가격에 구입해야합니다. 얼리는 데 시간이 조금 걸립니다.
버터 조각의 동결
작은 버터 조각의 냉동도 가능하며 때로는 유용합니다. 예를 들어, 일요일 아침 식사를 위해 한 번에 소량의 버터 만 필요한 경우. 또는 좋아하는 요리법에 버터 100g 만 있으면됩니다. 때로는 버터 팩의 일부가 남아있어 그렇게 빨리 필요하지 않습니다.
- 버터를 자신의 필요에 맞는 부분 크기로 나눕니다. 냉동고 가방이나 소형 냉동고 상자에 버터 조각을 넣으십시오. 라벨을 잊지 마십시오.
팁
남아있는 소량의 버터를 냉동하기 전에 밀가루와 혼합 할 수도 있습니다. 필요한 경우 루를 신속하게 만들 수 있습니다.
냉동실의 유통 기한
냉동 버터의 저장 수명은 10 개월입니다. 확실하지 않은 경우 조리를 위해 장기간 보관 한 후에 사용해야합니다. 열은 유해한 세균을 확실하게 파괴합니다. 일반적으로 해동 버터는 가능한 빨리 사용해야합니다.
해동 및 소비
냉장고에서 버터는 2-3 시간 안에 완전히 녹습니다. 버터의 소비가 며칠에 걸쳐 연장되는 경우 이러한 유형의 해동이 권장됩니다.
실온에서 냉동 버터는 훨씬 빨리 녹습니다. 케이크를 굽고 싶다면 잘못 갈 수 없습니다.
끓는 음식에서 더 작은 버터 덩어리도 얼릴 수 있습니다.