날로 먹는 아 로니아 열매는 유독합니까?

콘텐츠

• 날로 먹는 아 로니아 열매는 유독합니까?
• 아 로니아 열매에는 약간의 시안 산이 포함되어 있습니다
• 건강상의 이점이 중요
• 아 로니아 열매를 부드럽게 처리하는 방법
• 팁과 요령

날로 먹는 아 로니아 열매는 유독합니까?

이 나라에서 오레가노와의 식물 제휴 때문에 알려진 아 로니아 베리는 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 그것은 가장 비타민이 풍부한 과일 품종 중 하나이며, 동시에 식물은 청소하기 쉬운 것으로 간주되며 높은 수확량을 제공합니다. 그러나 많은 사람들은 와일드 베리가 조잡한 시안화 수소 함량이 높기 때문에 유독하다고 생각합니다. 그게 사실입니까? 우리는 질문을 한 번 겪었습니다.

아 로니아 열매에는 약간의 시안 산이 포함되어 있습니다

몇 년 전 언론에 뉴스 게시판이있어 아 로니아 열매의 시안 성분을 지적했습니다. 이것은 신선한 과일이 너무 많기 때문에 생 딸기를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이 메시지는 u였습니다. 가. 그러나 포츠담 대학교와 Max Rubner Institute는 모두 아 로니아 주제에 관한 장기 연구 프로젝트에 참여하여 신속하게 시정했다. 결과적으로 100 그램의 신선한 아 로니아 열매는 다른 과일 및 채소보다 훨씬 적은 0.6 ~ 1.2 밀리그램의 시안화 수소를 포함합니다. 비교하면, 같은 양의 달콤한 살구 커널은 두 배의 양의 시안화 수소를 포함합니다. 결과적으로 소량의 생 베리는 독성이 없으며 무해합니다.

건강상의 이점이 중요

대신 사과 베리에는 많은 비타민, 미네랄, 미량 원소 및 산화 방지제가 포함되어 있기 때문에 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 이 귀중한 성분은 물론 신선하고 생 딸기에서 주로 발견되며 가열 및 기타 형태의 가공에 의해 크게 파괴됩니다. 그러나 모든 사람들이 갓 신맛이 나는 열매를 덤불에서 갓 좋아하는 것은 아닙니다.

아 로니아 열매를 부드럽게 처리하는 방법

베리의 건강상의 이점을 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 여기에는 딸기의 비타민 및 미네랄 친화적 인 가공도 포함됩니다 (예 :

아 로니아 열매는 특히 사과 나 배와 같은 단 과일과 맛의 측면에서 잘 조화를 이룹니다.

팁과 요령

맛있고 건강한 Aronia Smoothie로 하루를 시작하십시오 : 바나나 1 개, 사과 1 개, 배 1 개, 당근 1 개 (모두 껍질을 벗기고 다진 것)를 100 그램의 신선한 아 로니아 열매와 섞어 과일을 퓌레로 채우십시오. 오렌지 주스 200 밀리리터와 물 200 밀리리터. 좋은 식욕.