사과는 어떻게 제대로 보관됩니까?

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작가: John Pratt
창조 날짜: 9 1 월 2021
업데이트 날짜: 3 칠월 2024
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일부 사과 품종은 지하실에 잘 보관할 수 있습니다

사과는 어떻게 제대로 보관됩니까?

사과는 독일에서 가장 인기있는 과일입니다. 진정한 비타민 폭탄으로서 일년 내내 사용할 수 있으며 학교 가방이나 핸드백에 완벽하게 맞는 이상적인 간식입니다. 그러나 늦여름과 가을에 수확 한 사과를 가능한 한 오랫동안 보관하고 동시에 선명하게 유지하는 방법은 무엇입니까?

어떤 품종을 잘 보관할 수 있습니까?

과거에는 겨울 내내 신선하게 남아 있던 사과를 파시 지 캠프 사과라고 불렀습니다. 이 용어는 오늘날 거의 사용되지 않으며 다년생 품종의 사과 나무를 요구하면 많은 나무 종묘장이 더 이상 무엇을 해야할지 모릅니다. 수확기에 좋은 저장 사과를 알 수 있습니다. 사과 품종이 빨리 익을수록 과일을 더 빨리 섭취해야합니다.

이 품종을 잘 저장할 수 있습니다.

사과와 배는 섞어서는 안됩니다

그것은 오래된 말입니다. 사과와 토마토는 나머지 과일 및 채소와 별도로 보관해야하기 때문입니다. 그들은 식물성 호르몬 인 에틸렌을 방출하여 야채와 과일이 더 빨리 부패하게하는 자연 숙성 과정을 시작합니다.

사과는 비타민이 풍부한 고추입니다

정확한 보관 온도에 관한 한 사과는 약간 까다로운 것으로 간주됩니다. 그들은 매우 시원하지만 서리가없는 것을 좋아합니다. 사과 보관을위한 최적의 온도는 1도에서 3도 사이입니다.

사과를 올바르게 보관하고 싶을 때 가능한 경우에는 흙이 많은 토양에서도 오래된 오래된 지하실이 될 것입니다. 불행하게도, 이것은 오늘날 다소 드문 일이되었습니다. 그러나 습도가 비교적 높은 비가 열 지하실이 적합합니다. 대안으로, 추운 계절에 온도가 영하로 떨어지지 않는 한 가든 하우스가 제공합니다.


멋진 사과 만 보관하십시오

따뜻하고 화창한 가을 날은 과일 수확에 초대합니다. 그러나 태양열 과일을 겨울 보관소로 직접 가져 와서는 안됩니다. 오래 지속 되려면 과일이 식어야합니다.

사과를 올바르게 보관하십시오 : 이것은 당신이 진행 해야하는 방법입니다

과일이 썩거나 부패하지 않도록 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

냉장고에 사과를 허용

이미 냉장고 온도로 인해 사과 보관소에 최적의 장소는 아닙니다. 그러나 다른 옵션이 없다면 과일을 야채 칸에 잠시 동안 보관할 수 있습니다. 사과가 과일 및 채소와 분리되어 있는지 확인하십시오. 축축한 행주로 과일을 싸서 바삭하게 유지하십시오.

사과를 얼릴 수 있습니까?

사과에는 물이 많이 들어있어 얼면 작은 얼음 결정이 형성됩니다. 액체보다 많은 공간을 차지하면 셀 구조가 파열됩니다. 이것은 일관성을 바꾸고 과일은 많은 맛을 잃습니다. 얼어 붙을 가능성 만있는 경우 먼저 사과를 사과 소스로 가공해야합니다.

사과, 이상적인 말린 과일

말린 사과 고리는 자신을 만들기 쉽고 과일을 오래 지속시킵니다. 다음과 같이 진행하십시오 :

큰 수확의 많은 사과와 함께 어디로 가야할지 모르는 경우 초과 과일을 맛있는 사과 주스로 가공 할 수 있습니다. 소량의 주스는 자신의 부엌에서 쉽게 생산할 수 있으며, 대량의 사과주 공장에서 대량의 주스를 ​​만들 수 있습니다.