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호박은 몇 개월 동안 마른 지하실에 보관할 수 있습니다
호박 저장-이 조건이 맞아야합니다
정원에서 가장 친숙한 색이 호박 과일에서 나옵니다. 밝은 오렌지색은 단풍을 장식합니다. 그러나 겨울이 오기 전에 최근에는 침대를 비워야합니다. 호박은 어디로 갈 수 있습니까? 스토리지에 대한 모든 내용을 읽으십시오.
성숙을 기다립니다
홋카이도, 허바드 및 터보 브랜치와 같은 성숙한 겨울 스쿼시 만 장기 보관에 적합합니다. 수확시기가 왔는지 확실하게 인식하는 방법 :
팁
잘 익은 호박은 날카로운 칼로 식물을 잘라냅니다. 호박에 대략 10cm 길이의 줄기가 있어야합니다.
적합한 호박 과일
기본적으로 모든 익은 겨울 스쿼시는 보관에 적합합니다. 손상되거나 압력 포인트가 없어야합니다. 수확 후 호박은 신선한 공기에서 며칠 더 건조해야합니다. 이것은 건조한 날씨가 우세한 경우 정원 밖에서 가장 잘 수행됩니다.
여름 스쿼시는 여름에 미성숙하게 수확되며 수확 직후에 소비해야합니다.
중간재로 후 타이어
호박이 저장 위치로 이동하기 전에 먼저 익을 기회를 얻어야합니다. 이 프로세스에는 많은 장점이 있습니다.
숙성은 약 3 주가 걸리며 약 섭씨 20 도의 가볍고 건조한 장소에서 이루어져야합니다.
팁
호박을 판지와 같은 건조한 표면에 놓으십시오. 또한 정기적으로 돌려서 골고루 건조시켜야합니다.
이상적인 보관 위치
숙성 후 호박은 다른 저장 장소가 필요합니다. 이상적인 온도를 유지하는 것이 특히 중요합니다. 더 낮 으면 호박이 썩을 수 있습니다. 더 높으면 맛이 나 빠진다.
최적의 저장 위치는 다음과 같습니다.
호박은 압력 포인트가 형성되지 않도록 보관해야합니다. 나무 상자와 그물이 이것에 적합합니다.
수명
호박을 올바르게 보관하면 최대 6 개월의 보관 기간이 가능합니다. 그러나 실제로 호박을 보관할 수있는 기간은 해당 품종에 따라 다릅니다.
호박을 냉장고에 보관하십시오
애호박을 포함한 여름 스쿼시는 시원한 냉장고에 보관할 수도 있습니다. 그러나 유통 기한은 약 7 일로 제한됩니다.
잘린 호박의 잔해조차도 약 이틀 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 호박 조각은 미리 포장해야하며 코어가 제거 될 수 있습니다.