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잘 말린 양파는 더 오래 지속됩니다
숙련 된 정원사는 너무 일찍 수확하지 않고 잘 말린 양파를 더 오래 저장할 수 있음을 알고 있습니다. 때때로 우리는 인내심이 부족하고 때로는 날씨가 실제로 재생되지 않습니다. 그럼에도 불구하고 다음 단계를 따라야합니다.
초기 기사는 양파를 너무 일찍 수확하지 않습니다 다음 기사 양파 증가-야심 찬 정원사를위한 지침먼저 침대에서 양파를 말리십시오.
수확 후 잎이 마침내 도착할 때까지 공기 중에서 양파를 말리는 것이 가장 좋습니다. 맑은 날씨에는 수확 한 양파를 침대에 뿌려 1-2 주간 그대로 두십시오. 비가 오면 캐노피 아래에서 건조가 이루어져야합니다. 수분이 너무 많으면 괴경이 부드러워지고 태양이 너무 많으면 껍질이 터집니다.
매달려있는 동안 양파를 계속 건조하십시오.
마른 잎은 전구를 통풍이 잘되는 곳 (예 : 창고 지붕 아래)으로 묶어 최종 보관을 위해 건조시키는 데 이상적입니다. 시간과 여가를 가진 사람들은 잎을 사용하여 양파에서 긴 끈을 엮습니다. 브레이드로 묶거나 묶음으로써 이런 방식으로 양파는 서리가없고 시원하고 건조한 장소에서 동면 할 수 있습니다.
양파를 시원하고 건조하게 유지하십시오
잘 익은 양파는 둥글고 단단하며 껍질은 매끄럽고 반짝이며 건조하여 만지면 찌그러집니다. 양파는 창고, 차고 또는 가열되지 않은 지하실에 매달려 보관할 수 있습니다. 양파가 상자 나 다른 용기에 보관 된 경우 공기가 통기되고 건조되어야합니다.
양파는 수분이 없어 냉장고에 속하지 않습니다. 그들은 싹이 나기 시작합니다. 이러한 괴경은 더 이상 소비에 적합하지 않습니다. 부엌에서 양파는 린넨 백이나 항아리에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 절단 양파는 절단면이 아래로 향하게하여 냉장고에 보관할 수 있습니다.
팁과 요령
손에 그물이 없다면 오래된 나일론 스타킹으로 양파를 채우고 구멍에 묶어 매달아 놓을 수도 있습니다. 이러한 방식으로, 폐기 된 의복은 의미있는 용도로 추가된다.