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Sweetcorn은 미리 익힌 것을 동결하는 것이 가장 좋습니다
sweetcorn을 올바르게 고정시킨 다음?
넓은 지역에는 sweetcorn이 심어졌습니다. 이제 플라스크는 익었 고 수확 준비가되었습니다. 얼지 않는 사람들은 설탕이 녹말이되어 맛과 단맛이 나빠질 위험이 있습니다.
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달콤한 옥수수는 소비하기 위해 제 시간에 수확해야합니다. 다양성에 따라 피스톤은 7 월 말과 9 월 초 사이에 성숙합니다. 우유 성숙도를 테스트하십시오. 손톱으로 씨앗을 누르기 만하면됩니다. 유백색 주스가 나오면 플라스크가 완전히 익습니다.
옥수수 속 껍질을 벗기고 청소하십시오
단 옥수수를 수확 한 후 8 시간 이내에 처리해야합니다. 외부 포를 벗기십시오. 또한 갈색 실 (이전 스타일의 여성 꽃)을 제거해야합니다.
피스톤 끝은 칼로 잘립니다. 피스톤 팁이 제대로 형성되지 않았거나 이미 건조 된 경우 절단해야합니다. 이제 피스톤이 더러워지면 세척됩니다.
이제 사전 요리를 할 시간입니다
냉동실에서!
그런 다음 플라스크의 수량에 따라 하나 또는 여러 개의 냉동 백을 가져 가십시오. 피스톤을 거기에 넣고 봉지를 밀봉하십시오. 또는 먼저 날카로운 칼로 곡물을 벗겨서 얼릴 수 있습니다. 냉동고 봉투에는 날짜를 표시하는 것이 좋습니다.
sweetcorn와 요리법
스위트 콘은 품종에 관계없이 품질을 저하시키지 않고 약 8 개월 동안 냉동 상태로 유지할 수 있습니다. 제상하고 소비하려면 10 분 동안 요리하십시오. 레시피 아이디어는 다음과 같습니다.
팁
달콤한 스위트 콘을 구입해도 쉽게 냉동 할 수 있습니다. 그러나 구입하기 전에 얼마나 오래 수확했는지 물어보십시오. 불운으로 아로마가 이미 크게 떨어졌으며 옥수수 속은 단맛이 없지만 가루가납니다.