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말린 레몬 조각은 맛있는 장식입니다
드라이 레몬 슬라이스는 훌륭한 향기 디스펜서입니다
레몬 슬라이스는 건조해도 멋진 향기가 퍼집니다. 추운 계절에는 인기있는 장식 요소이기도합니다. 아무도 가게에서 비싸게 사지 않아도됩니다. 신선한 레몬에서 몇 가지 마른 조각을 쉽고 편리하게 활용할 수 있습니다.
열이 중요하다
레몬 슬라이스 건조는 두 가지 과제에 직면합니다.
창문을 건조 할 때 습도가 높아서 성형 될 위험이 있습니다. 따라서 레몬 슬라이스는 더 빨리 말리려면 많은 열이 필요합니다. 여름철에만 뜨거운 햇볕 아래에서 건조가 가능합니다.
레몬 슬라이스 준비
먼저 레몬을 깨끗이 씻은 다음 말립니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 약 0.5cm 두께의 디스크를 자릅니다. 슬라이스는 가능한 한 균일해야합니다.
레몬 슬라이스 건조-이러한 가능성이 있습니다
레몬 슬라이스를 단시간에 건조시키는 방법에는 세 가지가 있습니다.
따뜻한 히터에서 건조
겨울이고 난방이 최고 속도로 작동합니까? 멋진! 베이킹 종이 한 조각에 레몬 몇 조각을 뿌린 다음 위의 따뜻한 창틀이나 가열 창에 펼치십시오.
건조 과정은 3 ~ 5 일이 걸릴 수 있지만 첫 순간부터 기분 좋은 감귤 향이 나옵니다.
오븐에서 건조
오븐에서 90 도로 레몬은 몇 시간 내에 많은 수분을 잃을 수 있습니다. 이것이 절제 될 수 있으려면 문이 열려 있어야합니다. 베이킹 페이퍼에 슬라이스를 펼치고 건조 중에 여러 번 적용하십시오.
레몬 슬라이스가 더 이상 부드럽고 껍질이 가죽처럼 보이면 건조 과정을 중단하십시오.
팁
레몬 조각을 건조하기 전에 양 측면에서 설탕으로 충분히 바꾸면 맛있는 간식이 제공됩니다. 그러나 이것은 너무 건조해서는 안됩니다.
탈수기에서 건조
탈수기는 효과적으로 작동하고 에너지를 절약합니다. 그러한 장치가 있다면 레몬 슬라이스를 건조시키는 데 훌륭하게 사용할 수 있습니다. 제조업체의 지침을 준수하십시오. 판유리의 두께에 따라 건조에는 24 시간에서 36 시간이 소요될 수 있습니다.