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초원 버섯은 6 월부터 자랍니다.
맛있는 초원 버섯을 언제 모을 수 있습니까?
슈퍼마켓에서 흰색과 갈색 버섯은 전능합니다. 약 64,000 톤의 버섯이 생산되며 버섯 버섯은 독일에서 가장 인기있는 버섯 중 하나입니다. 그러나 이것은 다른 종류의 2 기공 Egerling에 속합니다. 초원 버섯은 더 향기롭고 "버섯"과 같은 맛이납니다.
버섯 시간은 6 월 ~ 10 월
초원 버섯의 주요 수집 시간은 여름입니다. 특히 여름 비나 여름 폭풍우 후에는 초원과 잔디밭에서 찾을 수 있습니다. 6 월에서 10 월 사이에는 항상 줄기로 돌아가 잘 알려진 버섯 초원을 검색 할 수 있습니다. 그러나 거대한 버섯처럼 초원 버섯은 인공 수정 된 초원을 용납하지 않으므로 젖소 목초지와 유기적으로 관리되는 지역을 성공적으로 검색해야합니다.
조심하고 독이!
그러나 맛있는 초원 버섯은 결절 버섯과 독이있는 Karbol-Egerling과 같은 매우 유사한 버섯과 혼동 될 수 있습니다. 특히 Karbol-Egerling은 종종 초원 버섯이 자라는 곳에서 발견되며 때로는 개별 그룹을 혼합하기도합니다. 따라서 특성에 따라 개별 곰팡이를 결정해야합니다.
초원 버섯의 전형적인 특징
이 기능에서는 초원 버섯을 인식합니다.
모자
모자는 성숙하고 반구형 일 때 젊고 닫힌 구형입니다. 아주 오래된 사본도 완전히 퍼졌습니다. 모자는 직경이 최대 10 센티미터 이상일 수 있습니다.
칸막이
라멜라는 젊고 분홍색입니다. 오래된 버섯에서는 갈색으로 변하고 때로는 검은 색으로 변합니다.
줄기
줄기는 손가락이나 엄지 손가락만큼 강합니다. 그는 또한 반지를 가지고 있습니다.
고기
모자와 줄기는 항상 흰색입니다. 나이에 따라 색상이 변하지 않습니다. 냄새는 유쾌하게 온화합니다.
또한 초원 버섯에는 줄기 끝에 괴경이 없으므로이 기능을 기반으로 독이 결성 버섯과 구별 될 수 있습니다. 초원 버섯의 친척 인 식용 아니스 버섯 만 줄기 발에 경 사진 괴경이 있습니다. 터치하면 노란색으로 바뀝니다.
두꺼비를 차별화
의심되는 초원 버섯이 불쾌하게 카르 볼산, 잉크 또는 "병원"냄새가 나고 줄기 고기가자를 때 크롬-노란색으로 변하기 시작하면 유독 한 카르 볼 버섯입니다. 이것을 즉시 버립니다! 독성이 강한 녹색 결절 버섯조차도 초원 버섯과 매우 유사합니다. 초원에서 자라지 않지만 숲에서만 자라는 경우에도 매년 수많은 중독 사례가 발생합니다. 그러나 초원에 나무가 있거나 초원이 숲 가장자리에 있으면 녹색 결절 잎 버섯도 밖으로 나옵니다. 그들은 일반적으로 굵은 구근 발로 그를 인식합니다.
팁
안전한면에 있기를 원한다면 버섯은 연중 내내 지하실에서 재배 할 수 있습니다.