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가공이나 냉동 직전에 흰 양배추를 자릅니다.
흰 양배추를 어디에 어떻게 보관합니까?
흰 양배추는 냉장고, 냉동고 또는 지하실에 몇 주에서 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 저장을 위해 흰 양배추를 준비하는 방법과 가장 오래 신선하게 유지하는 방법은 다음과 같습니다.
초기 수확 양배추 : 수확 시간은 언제입니까?양배추를 올바르게 수확하십시오
양배추가 얼마나 오래 지속될지는 이미 수확 시간에 결정되었습니다. 대부분 흰 양배추를 빨리 수확할수록 저장성이 떨어집니다. 가장 긴 보존 기간은 늦은 품종이며 늦은 가을에만 수확됩니다.
인터페이스가 첫 번째를 망칠 수 있기 때문에 수확 중에 잎이 손상되지 않는 것이 중요합니다. 양배추를 오랫동안 신선하게 유지하려면 수확 할 때 다음을 수행해야합니다.
냉장고에 흰 양배추를 보관하십시오.
냉장고의 전체 양배추는 최대 2 주간 지속됩니다. 양배추가 신선하지 않기 때문에 슈퍼마켓에서 흰 양배추의 최대 보관 시간을 단축 할 수 있습니다. 얇게 썬 양배추는 호일로 덮어야하므로 일주일 동안 안정적입니다.
지하실에 양배추를 걸려
지하실에 충분한 공간이 있으면 다음과 같이 몇 개월 동안 양배추를 여기에 보관할 수 있습니다. 흰색 양배추에 끈을 연결 한 다음 천장에 거꾸로 매달아 놓습니다.
또는 양배추를 상자에 느슨하게 넣을 수 있습니다. 이 경우 부패한 부위가 있는지 정기적으로 확인해야합니다.
양배추 동결
흰 양배추는 날것과 얼게 할 수 있습니다. 흰 양배추는 냉동실에서 몇 개월을 쉽게 보낼 수 있습니다.
발코니 또는 테라스의 양배추
외부가 시원 할 때는 임시 보관을위한 야외 장소도 있습니다. 동물을 희생시키지 않으려면 흰 양배추를 단단히 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 그것이 얼지 않도록하십시오. 흰 양배추가 여전히 서리가 내린 경우에도 먹을 수는 있지만 여러 번 온도 변화를 거치지 않아야합니다.