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포도원 복숭아-수세기 전의 전통을 가진 나무
포도밭 복숭아는 눈에 띄는 붉은 과일 때문에 종종 "피부 복숭아"라고 불리며 16 세기 이후로 특히 낮은 모셀 지역의 가파른 경사면뿐만 아니라 다른 와인 재배 지역에서도 재배되었습니다.
포도원 복숭아의 재발견
작은 과일 포도원 복숭아는 수세기 동안 많은 독일 와인 재배 지역의 풍경의 일부였습니다. 붉은 껍질과 붉은 펄프가 특징 인 혈액 복숭아 외에도 흰색과 rotgefaserte 품종이 있습니다. 그러나이 특화된 복숭아 품종의 재배는 20 세기 중반까지 급격히 감소했지만 조경 관리의 이유로 몇 년 동안 부활되었습니다.
포도원 복숭아에는 열이 많이 필요합니다
수세기에 걸친 재배를 통해 토종 포도원은 복숭아를 재배합니다. B.붉은 포도원 복숭아는 포도원의 전형적인 기후 조건에 적응했습니다. 이러한 이유로, 복숭아는 포도 재배 지역에서도 번성 할 것입니다. 포도 복숭아
이 복숭아 종의 꽃은 매우 일찍 나타납니다. 3 월 중순부터 이미 밝은 분홍색에서 진한 분홍색 꽃이 열립니다. 동시에 그들은 서리에 매우 민감하고 밤 서리에 얼어 붙습니다. 개화의 초기 시작과 달리 과일은 매우 늦게 익습니다. 포도원 복숭아는 보통 9 월 초에 맛있게 익습니다. 따라서이 복숭아는 북부 지역에서 성숙하지 않습니다.
강하고 비교적 작은 나무
포도원 복숭아 나무는 강하지 만 특별히 높지는 않습니다. 이를 위해 그들은 많은 꽃과 과일뿐만 아니라 매우 좋은 가지를 개발합니다. 복숭아는 비옥합니다. 중소 규모의 과일은 다양성에 따라 잘 익은 녹색에서 밝은 빨간색으로 나타납니다. 그들의 껍질은 매우 단단하고 짙은 머리카락이 제공됩니다. 펄프는 단단합니다. 복숭아는 향이 있지만 복숭아보다 훨씬 덜 달다. 포도원 복숭아는 신선한 소비 (껍질 전에)에 적합하지만 특히 설탕에 절인 과일, 잼, 과일 브랜디 또는 리큐어의 제조에 적합합니다.
포도원 복숭아에는 가벼운 토양이 필요합니다
이 복숭아 품종은 가볍고 느슨한 토양에서만 번성합니다. 황토 토양 또는 부식질이 주입 된 모래 토양은 재배에 적합합니다. 그러나 덜 적당한 토양은 적합하지 않습니다. 포도원 복숭아는 특히 질소의 영양소 요구량이 매우 높습니다. 오래된 어린 나무가 충분히 표류하거나 뿌리를 발달시키지 못하기 때문에 1 년의 정제 만 심어집니다.
팁과 요령
복숭아 케이크 직전에 나무를 "세 번째"로 놔 두어야합니다. d. 시간. 급수를 줄입니다. 현재 물이 너무 많으면 과일에 물을 뿌려서 맛이납니다.