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우드 러프는 언제 수확하고 가공해야합니까?
수확의 계절은 다른 많은 허브와 향기로운 식물보다 우드 러프가 조금 더 제한적입니다. 이것은 그와 함께 생산 된 Waldmeister 또는 Maibowle의 이름에도 영향을 미쳤습니다.
수확을위한 이상적인 시간 결정
Waldmeister 풍미가 풍부한 펀치를 마요 우와 일이라고도하는 이유는 없습니다. 전통적으로 신선한 우드 러프를 잠깐 담그면 봄에만 준비됩니다. 그 이유는 우드 러프는 실제로 4 월 중순과 5 월 중순 사이에 전성기가 시작되기 전에 만 수확해야하기 때문입니다. 숲에서는 흰색과 십자형 꽃이 최대 30 센티미터 길이의 줄기에 피기 전에 우드 러프를 인식 할 수 있습니다. 식물은 종종 씨앗과 파종의 그늘에 자생 파종뿐만 아니라 뿌리 시스템을 통해 번식하기 때문에 광범위한 카펫을 형성합니다.
자가 재배 우드 러프의 수확을 기다리는 데 얼마나 걸립니까?
자신의 정원에 우드 러프를 파종 할 때 몇 가지 사항에주의를 기울여야합니다.
원칙적으로 9 월부터 파종 할 때 첫 번째 줄기는 봄에 가장 일찍 우드 러프에 의해 수확됩니다. 그러나 이것은 새로 심은 장소에서 뿌리와 식물의 발달을 심각하게 방해 할 것임을 알아야합니다. 따라서 2 년 이내에만 새로 만든 위치에서 포리스트 마스터를 수집하는 것이 좋습니다.
사용하여 우드 러프 수확 계획
신선한 우드 러프의 수확은 의도 한 용도에 맞게 조정해야합니다. 절단 줄기를 거꾸로 매달고 추가 가공 전에 잠깐 동안 건조시켜 최적의 향미 결과를 얻을 수 있습니다. 장기 보관을 위해 우드 러프를 말리거나 동결시킬 수도 있습니다. Maibowle에 대해 짧은 통지 시점에 식물이 필요한 경우, 짧은 동결로 아로마 발생에 도달 할 수 있습니다.
팁과 요령
개화 전에 우드 러프를 수확하는 것이 좋습니다. 그러면 식물의 쿠마린 수준이 상대적으로 급격히 증가하기 때문입니다. Waldmeister는 여름이나 가을에도 계속 사용할 수 있지만 더 적은 용량으로 복용해야합니다.
WK