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숲 블루 베리의 계절
거의 전 세계의 재배 지역에서 거의 일년 내내 식품점에서 많은 종류의 과일을 구입할 수 있습니다. 반대로 야생 산림에서 채취 한 산림 블루 베리는 한여름의 지역에서만 신선한 산물을 얻을 수 있습니다.
여름 내내 비타민이 풍부한 장과
6 월 말부터 8 월 말까지 숲의 낮은 블루 베리 덤불에서 산림 블루 베리를 신선하게 수집 할 수 있습니다. 한여름 동안 새로운 과일은 진한 파란색으로 계속 익으며 다음 용도에 적합합니다.
블루 베리를 찾아 식히기
소위 블루 베리 크레스트라도 숲에서 야생 블루 베리를 수확하는 것은 어려운 일입니다. 그러나, 이들은 재배 된 블루 베리의 상업적으로 재배되는 품종보다 맛이 훨씬 강하다. 숲속 산책로는 여름철 더위를 식히는 환영으로도 사용될 수 있습니다.
팁과 요령
냉동과 보존을 통해 숲 블루 베리의 여름철을 쉽게 확장 할 수 있는데, 이는 풍미 뉘앙스의 손실을 거의 일으키지 않기 때문입니다.