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바닐라 꽃은 상대적으로 작습니다
바닐라 꽃의 세계를 여행
그들 없이는, 우리의 요리 세계는 소중한 보물을 위해 더 나빠질 것입니다. 탐욕스러운 바닐라 꼬투리는 바닐라 난초의 꽃이 펼쳐질 때만 번성합니다. 이제 몇 시간 동안 수분을 할 수 있으므로 원하는 캡슐 과일이 번성합니다. 바닐라 꽃에서 향기로운 꼬투리까지 여행을 따라 가십시오.
이 기사는 바닐라 난초 꽃의 힘을줍니다. 다음 기사 절단에서 완성 된 바닐라 난초까지-작동 방식개화 시간은 여름에
절단으로 만든 바닐라 난초는 3-4 년 만에 처음으로 행복합니다. 녹색-노란색 내지 크림-노란색 꽃은 잎 액슬의 짧은 줄기에 서있는 작은 뭉치로 나타납니다. 건방진 epiphytic 난초와 달리 바닐라 꽃은 다소 작습니다. 한눈에 가장 중요한 데이터 :
여름에는 아침에 몇 시간 동안 포도 안에 하나의 새싹이 열립니다. 이 기간 동안 수분이 발생하면 6 ~ 9 개월 내에 최대 20cm의 좁은 캡슐 과일이 형성됩니다. 내부에는 바닐린이 풍부한 유성 액체로 둘러싸인 수많은 작은 검은 씨앗이 있습니다.
수정은 직관이 필요합니다
벌 유럽과 벌새 종은 중부 유럽에서 자연 수분 조절 제로 사용할 수 없으므로 정원 사는이 기능을 담당합니다. 바닐라는 자웅 동체이기 때문에 수 꽃가루는 막 근처에서만 분리 된 암컷 피스타치오입니다. 요령은 꽃이 열릴 때 꽃가루를 뾰족한 막대기로 사용하는 것입니다.
팁
유명한 버번 바닐라는 향신료 바닐라 (Vanilla planifolia)에서 왔습니다. 베라 크루즈 지역의 멕시코 바닐라 (바닐라 멕시 카나)는 그 인기에 관계없이 사실상 바닐라 여왕으로 간주됩니다. 전문가들은이 유형이 바닐라 난초 중에서 세계 최고의 품질이라고 주장합니다.