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질경이를 골라 사용하세요
늑골 질경이 (Plantago lanceolata)는 여러 가지 방법으로 신선하거나 건조하거나 보존 할 수 있습니다. 그것은 먹을 수 있고 맛있을뿐만 아니라 인간, 말 및 토끼에게도 건강합니다.
적절한 때에 늑골을 모으십시오
자신의 정원에서 조미료 허브와 약용 식물로 늑골 질경이를 키울 수 없다면 거의 자연 초원과 길가에서 개화시기에 가장 쉽게 찾을 수 있습니다. 개로 오염 된 식물을 수확하지 않도록 수집 가능한 한 멀리 떨어진 장소를 선택하십시오. 질경이는 자기 파종 및 뿌리를 통해 번식하기 때문에 종의 수많은 표본이 종종 적절한 위치에서 발견 될 수 있습니다. 원칙적으로, 모든 식물 부분은 전체 식생 기간 동안 수확 및 가공 될 수 있습니다. 5 월에서 9 월 사이에 수확하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
늑골 질경이 유지
건조는 겨울철 기침 완화 효과로 늑골 질경이를 보존하는 인기있는 기술입니다. 건조한 날씨에 늑골 질경이의 잎을 모아서 건조 중에 성형되지 않도록합니다. 또한 식물의 모든 부분을 질경이에 사용할 수는 있지만 피침 형 잎의 비율은 줄기와 꽃 머리보다 분명해야합니다. 마르기 위해서는 늑골 잎을 실에 끼 우고 통풍이 잘되는 곳에 매달아 놓으십시오. 또는 리 보트 꿀을 심거나 원심 분리기를 사용하여 잎에서 주스를 추출 할 수도 있습니다.
부엌에서 신선한 ribwort 사용
질경이는 인후 및 기관지 불만에 매우 효과적인 자연 요법 일뿐 만 아니라 다음 요리의 맛있는 성분입니다.
ribwort 질경이의 신선한 잎은 씻어서 작은 조각으로 자르고 샐러드와 매운 드레싱과 쉽게 혼합 할 수 있습니다. 아직 꽃이 피지 않은 식물의 꽃 봉오리는 기름에 잘 구워서 다른 음식과 혼합 된 버섯 같은 맛을 낼 수 있습니다.
팁과 요령
ribwort의 뿌리도 수확하여 사용할 수 있습니다. 그들은 입과 목의 염증을 막아줍니다.