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겨자 잎은 샐러드로 가공 할 수 있습니다
겨자 식물을 직접 잡아 당기십시오
정원이나 발코니에서 아름다운 꽃으로 쉽게 관리하고 향기로운 작물을 재배하고 싶습니까? 그럼 당신은 겨자와 함께 올바른 선택을했습니다! 아래에서 겨자를 직접 그리는 법을 배우게됩니다.
머스타드가 행복해야 할 것은 무엇입니까?
머스타드는 발아하고 자라기 위해 두 가지만 필요합니다 : 빛과 물. 따라서 정기적으로 물을 뿌리고 약간의 햇빛을 받으면 겨자 농업이 성공할 것입니다. 겨자는 십자화과 식물에 속하므로 작물 회전을 관찰해야합니다. 십년마다 십자화과 식물을 한 곳에 심을 수 있습니다. 겨자 이외에 양배추, 무, 무, 유채과 야채 등도 포함됩니다.
겨자는 언제 심어야합니까?
겨자는 1 년 내내 뿌릴 수 있습니다. 씨앗을 수확하려면 5 월에 파종하십시오. 서리가 더 이상 예상되지 않으면 현장에서 직접 파종 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 창턱에 사전 사육이 권장됩니다.
겨자 재배에 가장 중요한 것
겨자 씨앗 수확
겨자씨는 보통 꼬투리가 노랗고 건조한 10 월에 수확 될 수 있습니다.꼬투리를 자루에 넣고 땅이나 벽에 부딪쳐 씨앗을 두드립니다. 이 방법으로 얻은 겨자 씨앗은 겨자 또는 다른 겨자 식물을 만들기위한 향신료로 사용할 수 있습니다. 겨자 식물은 최대 25,000 개의 겨자 씨앗을 제공하기 때문에 더 많은 것을 할 수 있습니다.
자신 만의 머스타드 만들기
이미 겨자를 키우고 싶었다면, 겨자를 만드는 아주 작은 단계 일뿐입니다. 또한 겨자 만들기는 겨자 재배만큼 쉽습니다. 필요한 것 :
머스타드 밀로 머스타드를 갈아주세요. 하나가 없으면 박격포를 사용하여 파운드를 사용할 수 있지만 덜 좋은 겨자를 줄 것입니다. 겨자와 소금과 설탕을 섞는다. 와인 식초로 물을 데우고 용액을 식히십시오. 그런 다음 모든 것을 섞으십시오. 준비는 당신의 자신의 겨자입니다.