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냉동 까치밥은 맛있는 간식입니다
다목적 및 건강-냉동 까치
달리 먹거나 달리 가공하지 않는 한, 까치밥은 수확 직후 냉동실에 보관해야합니다. 작은 비타민 폭탄은 부적절한 보관에 매우 민감하며 빠르게 흐릿하거나 곰팡이가납니다. 냉장고에는 하루 만 보관하고 즉시 처리해야합니다. 더 긴 보관을 위해서는 냉동실이 이상적입니다.
냉동 까치
냉동실 열매를 준비 할 때 부드러운 베리를 분쇄하지 않도록 약간의주의를 기울여야합니다. 다음과 같이 진행하십시오 :
- 짙은 검은 색을 취하고 약간의 압력을 가하면 즉시 열매를 수확하십시오. 가능하면 지점에서 전체 휘발유를 빼내십시오. 따라서 민감한 열매는 아프지 않습니다. 완벽한 열매 만 수확하십시오. 건조되었거나 이미 곰팡이가있는 표본은 수확 바구니에 없습니다. 그런 다음 흐르는 물로 휘어집니다. 열매가 물에 들어 가지 않도록 체를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 줄기에서 열매를 뽑습니다. 팁 : 포크를 사용하여 줄기 끝쪽으로 딸기를 부드럽게 닦으십시오. 딸기가 주방 타월에 얼마 동안 비워 지도록하십시오. 결빙 과정에서 수분이 너무 많으면 얼음이 형성되고 장과는 서로 뭉칩니다. 열매가 잘 건조되면 적합한 용기에서 냉동시킬 수 있습니다.
트레이에 까치밥 나무를 먼저 얼린 다음 용기에 다시 채우는 것이 이상적입니다. 따라서 각 베리는 개별적으로 서리로 덥고 서로 붙어 있지 않습니다.
딸기는 냉동실에서 최대 1 년 동안 신선하게 유지됩니다.
냉동 까치 처리
검은 딸기를 해동하면 피부가 부드럽고 진흙 투성이가됩니다. 주스가 많이 발생할 수 있습니다. 이 열매로 더 이상 과일 토양을 덮을 수는 없지만 반죽으로 구워 내거나 크림 충전물로 가공 할 수 있습니다. 또한 팬케이크 반죽은 냉동 검은 건포도 처리에 훌륭한 기반입니다. 물론 잼, 잼 또는 자체 제작 리큐어를 준비하는 데 여전히 적합합니다.