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향신료가 피고 있습니다-어떻게해야합니까?
많은 사람들은 골파 꽃이 유독하다고 생각하여 제 시간에 꽃이 달린 줄기를 잘라냅니다. 실제로, 단단하고 쓴 꽃이 핌은 먹을 수 없지만 꽃과 꽃 봉오리는 모두 맛있습니다. 사용해보십시오!
초기 기사꽃과 수확
향신료는 개화시기가 매우 길다. 계절에 따라 양념은 3 월에서 10 월까지 개화합니다. 꽃은 매우 예쁘고 멀리서 푹신한 공을 닮았 기 때문에 일반적인 향신료 외에도 여전히 독특한 꽃 때문에 자란 많은 관상용 종들이 있습니다. 향신료는 보통 섬세한 라일락으로 개화하지만 흰색과 분홍색의 개화 품종도 있습니다. 줄기에서 날카로운 칼로 꽃이 만발한 꽃을 자르면 식물에 남겨 둘 수 있습니다. 수확하기 가장 좋은시기는 이른 아침이며, 최고 수준의 에센셜 오일이 있으며, 이른 아침 곤충은 꿀을 수집하지 않습니다.
골파 꽃을위한 레시피 아이디어
건강하고 손상되지 않은 깨끗한 골파 꽃만 사용하십시오. 세척하지 말고 필요한 경우 손으로 세척하십시오. 또한 곤충의 꽃을 검사하고 필요한 경우 딱정벌레, 꿀벌 및 주식 회사가 수술 관에 숨어있는 것처럼 검사해야합니다. 줄기뿐만 아니라 골파 꽃도 사용할 수 있습니다. B. 빵이나 샐러드 위에 뿌린 음식. 또한 소금, 식초 또는 기름에 담거나 냉동하거나 요리에 사용할 수도 있습니다.
골 파 꽃과 녹색 소스
프랑크푸르트 그린 소스는 잘 알려진 차가운 허브 소스로 보통 삶은 감자 나 삶은 감자에 먹습니다. 더운 여름날을위한 상쾌하고 가볍고 건강한 식사! 원래 레시피를 약간 수정했습니다.
식사를 즐기십시오!
또한 수확 후 줄기를 급격히 줄여 땅 위에 2 ~ 3 센티미터가 있어야합니다. 이것은 잔디 깍는 기계와도 잘 작동합니다. 향신료는 빨리 다시 추방됩니다.
팁과 요령
골파 꽃과 마찬가지로 허브, 과일 및 야채 꽃의 모든 범위에 적용됩니다. 이것들로부터 많은 맛있는 아이디어가 실현 될 수 있습니다 : 꽃을 채울 수 있습니다 (예 : 호박과 호박 꽃), 식초, 소금 또는 설탕을 넣을 수 있습니다 (예 : 엘더 플라워 또는 사과 꽃의 꽃 식초, 백리향 소금 또는 라벤더 설탕) ) 또는 달콤한 리큐어 (예 : 엘더 플라워 리큐어), 시럽 (레모네이드 생산 용), 젤리 등.
IJA