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무는 냉동 요리해야합니다
무를 동결하십시오-요리 후에 만 작동합니다
매운 것을 좋아하는 사람도 있고 항상 칠리 인 것은 아닙니다. 무는 선명도로 아주 잘 유지할 수 있습니다. 검은 무도 건강하며 겨울 감기에 도움이됩니다. 요리 된 무는 주식으로 얼 수 있습니다.
냉동은 드문 경우
무는 독일에서 생으로 먹습니다. 특히 한국 남부에서는 종종 비어 가든에서 신선하고 바삭 바삭하게 제공됩니다. 또한 많은 여름과 겨울 품종으로 인해 무 시즌은 상당히 길다. 한 품종이 더 이상 신선하지 않으면 다른 품종으로 쉽게 전환 할 수 있습니다.
생 무를 얼리지 마십시오
무는 많은 물을 함유 한 야채 중 하나입니다. 결과적으로 채소는 칼로리가 매우 적고 맛있습니다. 그러나, 이러한 높은 수분 함량은 냉동에 불리하다. 마이너스 온도에서는 세포의 물이 팽창하여 파열됩니다. 결과는 더 이상 맛이 좋지 않은 무우입니다.
팁
봄과 여름 품종은 며칠 동안 만 냉장고에 보관할 수 있습니다. 반면 검은 겨울 무는 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 냉동 후 생 무 맛을 놓친 사람들을위한 대안입니다.
무 요리
그러나 무가 익 으면 잘 얼 수 있습니다. 그는 껍질에서 풀려서 자르고 요리합니다. 냉동하기 전에 무는 완전히 식혀 야합니다. 보존 방법으로 동결하는 것은 많은 무에 적합합니다. 아래는 :
무와 함께 접시
날카로움으로 인해 무는 종종 소량으로 제공되며 접시에 다른 요리 재료와 함께 제공됩니다. 무의 일부를 가진 요리 된 식사의 경우, 남은 음식을 얼릴 수 있는지에 대한 의문이 생깁니다. 그렇습니다. 무가 익 으면 모든 음식을 얼릴 수 있습니다. 반대 이유가없는 한.
내구성
무는 냉동실에서 완전히 익히기 때문에 3 개월 이내에 다 써야합니다. 시간이 질감과 맛에 부정적인 영향을 미치므로 장기간 보관하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 또한 무가 들어있는 냉동 식품에도 적용됩니다.
정보 : 버릇없는 야채는 적갈색 또는 흰색 변색에 잘 인식됩니다.