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꿀벌 딱정벌레는 간식입니다.
쇠비름은 사랑 스럽습니까?
꽃이 너무 화려하고 아름답고, 눈이 행운을 빕니다 ... 고슴도치 부시는 특히 화단에 사로 잡 힙니다. 가끔 정원사는 피부와 머리카락 으로이 식물을 한 번 먹는다는 생각을 내놓지 않습니다. 그러나 그것은 완전히 무해합니까?
비 독성이지만 매우 섬세하지는 않음
다년생 화단과 테라스, 예를 들어 테라스에 적합한이 강건한 여름 꽃은 유독하지 않습니다. 그러나 이것이 종종 대량으로 섭취된다는 것을 의미하지는 않습니다. 관상용 식물이며 맛이 거의 없습니다.
톤으로 먹지 마라
여전히 겨울철 고슴도치처럼 느껴지면 식물을 시험해보십시오. 그러나 톤 단위로 먹어서는 안됩니다. 그것은 다른 알칼로이드와 옥살산을 포함합니다. 두 물질 모두 대량으로 유기체에 해로운 영향을 미칩니다.
가까운 친척, 여름 쇠비름과 혼동하지 마십시오
단지 식물학을 연구하지 않은 식물 친구도 여름 쇠비름을 고슴도치로 잘못 입력합니다. 그러나 이들은 서로 밀접한 관련이 있지만 두 가지 다른 식물입니다.
식용 및 약용 꽃과 잎
여름 쇠비름이 먹을 수 있는지 궁금하다면 대답은 그렇습니다. 이 식물의 꽃과 잎은 식용이며 매우 맛있습니다. 작은 잎은 약간 신맛이 나고 씹는 동안 일종의 점액을냅니다.
점액 및 기타 활성 성분은 소화에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나이 쇠비름의 소비로 소화 혜택만이 아닙니다 :
잎과 꽃을 사용할 수있는 것
당신이 샐러드에 줄 수있는 쇠비름은 순수하지만 맛이 뛰어나고 쓴 맛이 전혀 없습니다. 쿼크와 스프를 업그레이드하는 데에도 적합합니다. 약간 찌거나 까치더라도 그의 맛은 멸시되지 않습니다. 닫힌 꽃 봉오리 (5 월부터)는 일부 장소에서 진미로 간주되어 케이 퍼 교체로 사용됩니다.
팁
개별 꽃은 종종 차가운 요리, 샐러드 및 달콤한 디저트와 같은 음식에 마무리를줍니다.