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자신의 정원이나 지하실에서 버섯 재배 및 재활용
많은 버섯 피커는 매년 맛있는 식용 버섯을 찾을 수있는 비밀 장소로 맹세합니다. 단순히 특정 유형의 버섯을 직접 번식 시키면 버섯 애호가로서 더 편리 할 수 있습니다.
다음 기사 숲과 정원의 버섯-독성과 식용 품종에 대한 개요버섯의 성장의 특징
곰팡이는 식물에서 상대적으로 강한 성장이 다르기 때문에 식물에 포함되지 않습니다. 결국 곰팡이에는 엽록소가 없으므로 광합성조차 할 수 없습니다. 오히려 많은 종류의 곰팡이는 목재와 다른 식물의 분해 과정에서 필요한 성장 에너지를 유도합니다. 지구 표면 위의 버섯의 눈에 보이는 열매는 버섯의 꼭대기에 불과하며 풍경의 포자를 통해 퍼질 수 있습니다.
버섯의 "뿌리"인 균사체
가장 알려진 버섯 종의 주요 부분은 땅에 뿌리 모양의 네트워크 인 소위 균사체를 형성합니다. 이것은 가시적 인 과실 체의 성장에 에너지 공급을 제공 할뿐만 아니라 토양을 통한 전파를위한 포자없이 사용될 수있다.북미에서 가장 큰 버섯 버섯은 수 평방 마일에 걸쳐 퍼져 세계에서 가장 큰 생물 중 하나입니다.
성공적인 번식을위한 버섯 성장
곰팡이 성장의 기본 요소를 이해해야 만 이러한 것들을 성공적으로 키울 수 있습니다. 예를 들어, 많은 버섯은 관목과 나무와 같은 위치와 환경에 훨씬 더 큰 요구를합니다. 포르 치니 버섯과 같은 공생에 사는 균근 곰팡이는 특정 나무 종의 뿌리 시스템과의 공존에 의존하기 때문에 지금까지 번식 할 수 없습니다. 각 유형의 곰팡이는 서식처에 매우 특정한 요구를하기 때문에 버섯 경작을 위해서는 인간이 이러한 요소를 만들어야합니다.
번식을위한 버섯 종류
특정 유형의 버섯 만 번식에 적합합니다. 그러나 오늘날까지도 식품 거래를 위해 거의 대부분 독점적으로 수확되는 사람들도 있습니다. 여기에는 계절적으로 강하게 대표되는 종들이 포함됩니다 :
반면에 다른 기질은 올바른 기질과 곰팡이 포자를 가진 초보자조차도 온도와 수분 수준을 조절하여 자랄 수 있습니다.
기판 준비
레몬 버섯과 버섯은 밀짚 베일이나 어두운 지하실의 코코 기판에서 잘 자랄 수 있습니다. 이를 위해 빨대를 먼저 물에 담근 다음 소매점의 곰팡이 포자에 접종합니다. 버섯의 경우 버섯 균사체가 기질 전체를 통해 잘 자랄 때까지 2-3 주가 소요됩니다. 탐욕스러운 결 실체 교육은 며칠 내에 이루어질 수 있으며 전체 성장 단계와 같이 빛을 필요로하지 않습니다. 재배 기판의 규칙적인 물 공급으로 인해 문제가 발생하지 않으므로 재배를 위해 셀러 룸 또는 창고를 선택해야하며, 습도가 오랫동안 견딜 수 있습니다.
데드 우드에서의 재배
일부 종류의 식용 버섯은 죽은 나무에서 자라며 분해되어 방출 된 에너지를 자체 성장에 사용합니다. 굴과 라임 스님은이 종류의 곰팡이에 속하며, 몇 주 동안 돌보면 작은 죽은 나무 줄기를 덮을 수 있습니다. 전문 무역에는 이미 준비된 나무 조각이 들어 있으며, 이미 해당 포자에 접종되어 있습니다. 또한 포자 모양의 포자를 구매하여 자신의 데드 우드 트렁크의 시추공에 넣을 수 있습니다. 따뜻하고 습한 기후에 가능한 한 쉽게 제공 할 수 있도록 작은 필름 온실은 굴과 리모 네일 링의 문화를 보호하는 데 적합합니다. 이들은 또한 공기로부터의 외부 곰팡이 포자가 각각의 서브 토 토양을 식민지 못하게한다.
팁과 요령
식용 버섯의 재배에는 선택된 버섯 종에 따라 특정 환경 요인의 생산에 다른 기술이 필요합니다. 초보자는 먼저 준비된 문화 상자에서 버섯을 골라야합니다. 이것은 맛있는 버섯 뚜껑의 성장을 보장하기 위해 정기적으로 물을 주면됩니다. 따라서 재배 버섯에서 에너지가 소비 될 때까지 동일한 버섯 상자에서 2 ~ 3 회 연속 추가 관리없이 수확 할 수 있습니다.