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버섯의 곱셈
버섯은 식물이나 동물 모두에 포함되지 않습니다. 과학적으로 그들은 "Funga"라는 자신의 순서를 나타내지 만, 그들의 포자가 작은 씨앗처럼 공기를 통해 퍼질 수 있기 때문에 다양한 식물 종의 번식과 근본적으로 다르지 않습니다.
초기 기사 숲과 정원의 버섯-독성과 식용 품종의 개요 다음 기사 버섯을 올바르게 수확하고 사용하십시오.포자의 확산
기본적으로 곰팡이의 증식은 작은 씨앗이있는 식물처럼 작동합니다. 버섯을 키우려면 원하는 곰팡이 종을 적절한 곳에 포자해야합니다. 때때로 이것은 여전히 포자에 달라 붙지 않은 씻지 않은 버섯 잔재와 함께 작동합니다. 그러나 전문화 된 전문 무역 업체 인 Sporenstäbchen을 통해 결과는 더 좋습니다.
지하의 균사체
우리가 소비하기 위해 수집하는 식용 버섯은 실제로 버섯 전체를 대표하는 것이 아니라, 균사체로서 토양을 통해 광범위하게 분포 된 뿌리 시스템처럼 작동하는 식물의 결 실체 일뿐입니다. 따라서, 포자의 직접적인 번식 없이도 토양에 온전한 진균 균사체가 존재하면 더 많은 진균이 표면에 나타날 수 있습니다. 따라서 버섯을 수확 할 때는지면에서 균사체로 찢어서는 안됩니다. 운이 좋으면 같은 계절에 같은 장소에서 새 버섯이 자랄 수 있습니다.
지하 전파와 버섯으로 한리 마쉬
지하 균사체에 의한 곰팡이의 증식에 대한 인상적인 예는 Hallimasch입니다. 식용 버섯으로도 사용되는이 곰팡이는 미국의 일부 지역에서 매우 흔합니다. 미국 Orgeon 주에는 약 1200 개의 축구장을 가진 지구상에서 가장 큰 생물로 거대-할리 마치가 있습니다. 이 거인의 지하 네트워크는 침엽수 림에서 영양분과 물을 흡수하여 꿀 황색 결 실체 표면에 형성됩니다.
수집 할 때 버섯의 증식에 대해 생각하십시오.
버섯 피커는 항상 미래에 대해 생각해야합니다. 그렇기 때문에 버섯이 부족한 해에도 숲에 버섯을 충분히 남겨 두어 포자가 그들의 종류의 번식을 위해 포자를 제공 할 수 있도록해야합니다. 어쨌든 더 큰 버섯 표본은 일반적으로 더 이상 맛이 나거나 줄기 내부에서 썩지 않습니다.
팁
곰팡이가 우디 지구 또는 잔디를 통해 토착 정원의 잔디 덮개에 도입되면 종종 토양 조건의 변화 만 곱셈에 도움이됩니다.
이러한 곰팡이가 그대로 남아 있으면 토양의 특징적인 헥센 고리가 포자 번식의 결과로 빠르게 형성됩니다.