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맛있는 버섯-과일이나 채소의 일부입니까?
여름과 가을에는 다양한 종류의 버섯을 수확하기에 적합한시기입니다. 그 과정에서 많은 사람들이 버섯의 맛있는 과일 열매가 실제로 과일인지 야채인지 반복해서 묻습니다.
자신의 순서대로 버섯
많은 요리사와 소매점은 야채와 같은 요리 용도를 기준으로 버섯을 세는 것을 좋아하지만 사실이 아닙니다. 식물 적으로 말하면, 버섯은 식물에 기인하지 않기 때문에 어떤 종류의 야채도 될 수 없지만 식물과 곰 가라는 동물 사이에 별도의 순서를 형성합니다. 식물에 대한 구별은 예를 들어 곰팡이가 광합성을하지 않고 셀룰로스보다 키틴으로 구성되어 있다는 사실에 근거합니다.
팁과 요령
실제로, 소 비용으로 자란 버섯은 각 곰팡이 종의 결 실체입니다. 지하 가지로 분기되는 버섯의 균사체는 훨씬 더 큰 공간을 차지합니다.