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복숭아는 소비 또는 가공 직전에 세척해야합니다.
달콤하고 육즙 : 복숭아 저장
완전히 익고 육즙이 많은 복숭아는 7 월부터 9 월까지 자체 나무에서 따거나 주간 시장에서 구입할 수 있습니다. 달콤한 과일은 오래 보관할 수 없지만 다음과 같은 팁으로 복숭아를 최대한 활용할 수 있습니다.
복숭아의 수명
실온에서 복숭아는 하루나 이틀 만에 휘젓기 시작합니다. 과일은 분명히 Lagerobst가 아니라 가능한 빨리 먹어야하는 간식입니다.
복숭아가 익을 때, 그들은 완전히 익기 전에 종종 수확되어 길고 덜 향긋합니다. 잘 익은 복숭아는 사과, 배 또는 바나나와 같은 과일과 함께 저장하지 마십시오. 다른 과일을 더 빨리 망치는 성숙 가스 에틸렌을 방출합니다.
최적의 보관 조건에서 복숭아는 최대 5 일 동안 지속됩니다. 그러나 가능하면 즉시 소비하거나 처리 할 수있는 소량의 과일 만 수확하거나 구입해야합니다.
시원한 곳에 복숭아를 보관하십시오
시원한 온도에서 복숭아는 신선하게 유지됩니다. 복숭아를 냉장고 나 냉장 보관실에 최적으로 보관하려면 다음 단계를 따르십시오.
- 피부에 압박이나 균열이없는 온전한 복숭아를 선택하십시오. 수분이 빨리 썩을 수 있으므로 과일을 씻지 마십시오. 압력 포인트를 피하기 위해 과수원이나 보드에 나란히 놓으십시오. 복숭아는 서로 닿지 않아야합니다. 과일 줄기를 가장 시원하게 보관할 수있는 저장고 또는 냉장고의 보드에 넣으십시오. 온도는 0 ° C까지 추울 수 있습니다. 시원할수록 복숭아가 오래 지속됩니다. 복숭아에 썩고 곰팡이가 있는지 매일 점검하십시오. 영향을받는 과일은 즉시 제거해야합니다. 그렇지 않으면 곰팡이가 다른 복숭아로 건너 뜁니다. 복숭아를 가능한 빨리 섭취하되 5 일 후에는 드물게 섭취하십시오.
복숭아를 보존하려면
많은 양의 복숭아를 수확하거나 사면 과일을 보존하는 몇 가지 방법이 있습니다.