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신선한 민트 차는 맛있고 건강합니다
박하는 여러 가지 방법으로 처리 될 수 있습니다
부엌에서 페퍼민트만큼 다재다능한 허브는 거의 없습니다. 녹색 약초는 약간 매운 음식과 음료를 제공합니다. 그러나 페퍼민트를 오일과 함께 사용할 수도 있습니다.
박하는 다양한 방법으로 가공 될 수 있습니다
모든 음식과 음료에는 신선하고 말린 페퍼민트를 사용할 수 있습니다. 장식과 칵테일에만 신선하게 수확 된 양배추 만 사용해야합니다.
박하를 얼릴 수도 있습니다. 그런 다음 맛을 잃지 만 디저트 또는 상추에서는 허브가 여전히 좋습니다.
박하 가공
박하는 신선하고 조리하여 사용할 수 있습니다. 그러나 요리 할 때 많은 비타민이 손실됩니다.
줄기에서 신선한 잎을 뽑아 음식이나 음료에 추가하십시오.
목적에 따라 말린 박하를 줄기에서 문지르거나 줄기 전체에 끓는 물을 부어 차를 만드십시오.
페퍼민트 차-가장 인기있는 허브 차
카모마일 페퍼민트 외에도 가장 일반적으로 사용되는 허브 티 중 하나입니다. 따라서 개화하기 전에 여름에 더 큰 공급을 수확하고 건조시킬 가치가 있습니다. 겨울에는 향기로운 페퍼민트 차도 즐기실 수 있습니다. 자체 수확 잎 차는 시중에서 판매되는 차와 달리 방해받지 않고 건강합니다.
박하 오일 만들기
박하 기름은 쉽게 만들 수 있습니다. 버진 올리브 오일에 줄기 몇 개를 넣고 병을 밀봉하십시오. 약 3 주 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
덜 자주 더 많은
이것은 또한 박하에도 적용됩니다. 그것은 종종 다른 향료를 빨리 덮을 수있는 강한 향기를 가지고 있습니다.
박하를 드물게 사용하고 이상적인 양을 찾을 때까지 더 적은 잎을 섭취하십시오.
에센셜 오일은 가슴 앓이를 유발하고 위벽을 공격 할 수 있기 때문에 페퍼민트를 먹을 때 위 문제가있는 사람들도 조심해야합니다.
팁
펩으로 젤리 나 잼을 좋아하세요? 체리, 사과 또는 라즈베리 젤리를 요리 할 때는 몇 가지 신선한 박하 잎을 넣으십시오. 달콤한 스프레드는 특히 신선한 맛을냅니다.