![[한능검] 제46회 한국사능력검정시험 고급 해설 강의](https://i.ytimg.com/vi/fnkKjqKytMU/hqdefault.jpg)
콘텐츠
박하의 전성기는 6 월에 시작됩니다
6 월에는 정원의 페퍼민트에 스파이크와 유사한 휘발유가 형성되어 작은 흰 장미 꽃을 만듭니다. 꽃의 개통까지는 잎에 특히 미묘한 기름이 많이 쌓입니다. 박하를 건조 시키거나 얼리려면 먼저 수확해야합니다.
박하의 꽃
박하는 개화 후에 유독하지 않습니다
식물이 피었을 때 박하 잎을 수확 할 수 없다는 소문이 있습니다.
맞지 않아요 6 월에 시작하여 8 월까지 지속될 수있는 개화기 후에도 잎을자를 수 있습니다.
그러나, 그들은 개화 전처럼 향기 롭지 않고 약간 쓴 맛을냅니다.
개화 중에 직접 수확하지 마십시오
정원의 박하가 만개하는 한 식물을 수확해서는 안됩니다. 꽃에는 향료가 거의 포함되어 있지 않으므로 차에서 끓이거나 보존해서는 안됩니다.
매우 향기로운 민트를 수확하려면 개화 시간까지, 즉 꽃이 개봉되기 직전까지 잘라내십시오. 식물이 꽃을 피었을 때, 잎은 여전히 차나 샐러드의 향신료로 적합합니다.
꽃에서 씨앗을 모으십시오
박하의 번식은 보통 콩나물이나 Kopfstecklinge에 있습니다. 꽃에서 씨앗을 수집 할 수도 있습니다.
이렇게하려면 꽃이 피고 건조 될 때까지 기다리십시오. 수정이 이루어지면 식물에서 마른 꽃을 조심스럽게 골라 부드럽게 흔들어 낼 수 있습니다. 씨앗 자체가 빠집니다.
새 페퍼민트를 뿌릴 때까지 종이 봉투에 넣어 건조하게 유지하십시오.
팁과 요령
신선한 박하에서 잘 알려진 차뿐만 아니라 생산할 수 있습니다. 식물은 또한 모히토와 같은 칵테일이나 디저트에 상쾌한 추가로 인기가 있습니다. 향기가 효과적이기 위해서는 개화 직전에 수확 된 페퍼민트를 사용해야합니다.
세륨