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Peperonis는 늦은 여름에 수확됩니다
페퍼로니 수확이 성공하는 방법입니다
큰 기쁨으로 정원에서 자란 고추가 어떻게 자라는 지 지켜 볼 것입니다. 곧 포드를 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 언제 혜택을 얻을 수 있는가? 귀하의 질문에 대한 답변을 여기에서 찾으십시오.
적시
불 같은 선명도로 고추는 풍성한 가을 스튜에서 가열됩니다. 8 월부터 10 월까지의 수확 시즌이 옳습니다. 그럼에도 불구하고 과일을 어느 정도에서 익히고 있는지를 결정하는 것은 전적으로 당신에게 달려 있습니다. 또한 녹색과 노란색 고추는 이미 식용입니다. 이 상태에서 Capsaisingehalt는 완전히 개발되지 않았으므로 붉은 고추와 비교하여 훨씬 온화합니다. 그러나 실온에서는 며칠 내에 성숙합니다.
서리로부터 고추를 보호하십시오
신선한 공기에서 식물을 재배하는 경우 첫 서리 전에 수확하거나 적어도 집으로 가져가는 것이 중요합니다. 이것이 Kübelhaltung의 장점입니다. 종종 모든 과일이 필연적으로 선택되어야하는 경우 사용할 수있는 것은 아닙니다. 그러나 냄비를 창턱에 놓으면 수확을 서서히 할 수 있습니다.
수확 후
채소 재배는 두 가지 긍정적 인 효과가 있습니다. 우선 과일이 천천히 자라는 것을 보는 것이 자랑 스럽습니다. 또한 구매를 저장하고 집에서 재배 한 야채를 요리에 사용할 수 있습니다. 고추는 이와 관련하여 매우 다양합니다. 맛있는 칠리 콘 카르네를 사용해 본 적이 있습니까? 아니면 칠리 소스에 파스타는 어떻습니까? 크림 치즈로 가득 찬 야채는 기쁨입니다. 가공 목적에 따라 고추를 보관하는 다음과 같은 방법이 있습니다.
팁
냉동하기 전에 코어를 제거하는 것이 좋습니다. 그러나 버리지 마십시오. 말린 과일과 마찬가지로 씨앗은 서늘한 곳의 용기에 보관하고 번식에 사용할 수 있습니다. 이것은 붉은 과일의 씨앗으로 만 성공합니다. 피망의 씨앗은 종종 발아하지 않습니다.