콘텐츠
- 그래서 당신은 침대에서 몇 달 동안 신선한 양방 풍 나물을 수확합니다.
- 9 월에 신선한 야채로 양방 풀 나물 수확
- 겨울 야채로 수확하기 위해 6 월 파종
- 가을에 양방 풀 나물 잎을 잘라
- 피부 자극으로부터 자신을 보호하십시오
- 팁과 요령
그래서 당신은 침대에서 몇 달 동안 신선한 양방 풍 나물을 수확합니다.
다른 종류의 야채와 마찬가지로 양방의 수확시기는 Aussaattermin에 의해 결정됩니다. 이 뿌리 채소의 특별한 특징은 들판에 간단한 겨울 보관으로 뿌리가 수확 될 때까지 토양에서 보호되지 않은 채로있을 수 있습니다.
9 월에 신선한 야채로 양방 풀 나물 수확
현장에서 3 월부터 5 월까지 발아 및 파스 파스 닙으로 겨울 토양 수분을 이용하면 맛있고 비타민이 풍부한 파스 닙 뿌리 인 9 월에 수확 할 수 있습니다. 집에서 만든 양방 풀 나물로 만든 거품 스프와 퓌레는 가을에 게임과 잘 어울립니다. 드레싱을 곁들인 양방 풀 나물 뿌리는 또한 맛있는 날 음식 샐러드를 만듭니다.
겨울 야채로 수확하기 위해 6 월 파종
6 월에 파스 닙을 늦게 파종하면 10 월 또는 11 월에 가장 빨리 뿌리 채소를 수확 할 수 있습니다. 그러나 파스 닙 뿌리는 6 월부터 겨울 야채로 사용하기 위해 늦은 경작 기간 동안 땅에 직접 보관할 수있는 실용적인 특성을 가지고 있습니다.
가을에 양방 풀 나물 잎을 잘라
겨울 내내 침대에서 늦게 파종 된 양방 풀 나물을 얻고 싶다면 가을에 나뭇잎을 자르는 것이 좋습니다. 이것은 줄기에 의한 뿌리의 탈수를 방지합니다. 또한 양방 풀잎은 토끼, 기니피그 및 기타 작은 동물을위한 녹색 사료로 쉽게 사용할 수 있습니다.
피부 자극으로부터 자신을 보호하십시오
양방의 잎에는 소위 쿠마린 화합물이 함유되어 있으며, 햇빛과 함께 피부에 자극을 줄 수 있습니다. 파스 닙 잎과 접촉 한 후에도 피부의 물집과 색소 침착을 유발할 수 있기 때문에 파스 닙 주변의 작업에는 장갑을 착용하는 것이 시급합니다. 잎을 제거한 후 뿌리를 수확하는 것은 무해하므로 보호없이 가능합니다.
팁과 요령
양방 풀뿌리 뿌리는 미네랄 함량이 매우 높고 질산염 함량이 낮기 때문에 베이비 죽 준비에 잘 사용할 수 있습니다. 스튜, 퓌레 또는 수프 인서트로 준비하기 위해서는 매우 짧은 요리 시간 만 필요합니다. 파스 닙을 조각으로 자르면 올리브 오일로 이슬비를 뿌려 150 ° C에서 약 10 분간 오븐에서 요리하여 바삭 바삭하고 건강한 파스 닙 칩이 될 수 있습니다.