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올바른 접근 방식으로 씨앗을 거의 한 손으로 제거 할 수 있습니다
빠르고 쉽게 핵심 고추
파프리카는 많은 요리에 강하고 확실한 맛을 제공하며 신선한 색상으로 접시에 다양성을 제공합니다. 물론, 클래식 샐러드 야채도 요리의 즐거움을 위해 구이, 구이 또는 요리됩니다. 그러나 준비의 시작은 바로 야채 청소, 즉 coring입니다.
핵심 파프리카-다른 방법으로 목표로 연결
반찬 또는 메인 코스로 고추가 사용되거나 생으로 또는 요리 될 것에 따라 커널과 스킨을 제거하는 방법이 다릅니다. 제대로 작동하려면 날카 롭고 날카로운 칼을 사용하는 것이 항상 중요합니다.
파쇄 된 상태로 처리
수프, 캐서롤, 야채 스튜 또는 샐러드의 경우 고추를 길게 자르고 줄기를 양쪽에서 자르고 흰색 내부 피부를 조심스럽게 제거하면 충분합니다. 그런 다음 야채를 스트립 또는 큐브로 자르고 추가로 처리 할 수 있습니다.
또는 고추의 양쪽 끝을 잘라낸 다음 칼을 사용하여 파프리카 벽을 따라 피부를 분리하는 것도 마찬가지로 효과적입니다. 이런 식으로 샐러드 판에 장식용 후추 고리를자를 수 있습니다.
전체적으로 처리
물론 고추를 채우려면 청소 할 때 자르지 않아야합니다.
그럼에도 불구하고 날카 롭고 날카로운 칼을 사용하여 코어와 스킨을 제거합니다. 먼저, 두꺼운 뚜껑 (스토크 접근으로 평온함)을 분리하고 야채 내부의 나이프 포인트 코어와 스킨으로 조심스럽게 제거합니다.
이제 후추는 해킹, 쌀 또는 이와 유사한 것으로 채워질 수 있으며, 잘린 뚜껑은 폐쇄 역할을하므로 요리 중에 내용물이 빠질 수 없습니다.
완전히 특이한 제거 기술을 위해서는 버블 병의 스크류 캡만 있으면됩니다. 줄기에서 고추를 제거한 후 조심스럽게 뚜껑을 파프리카로 돌리고 코어 케이스 전체를 뒤집습니다. 후추는 이런 식으로 작은 구멍만을 유지하고 맛에 따라 채울 수 있습니다.