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파파야의 핵심은 유독합니까?
독극물 또는 건강 증진 효과에 대한 모순적인 진술은 파파야 내부의 어두운 씨앗 핵 주위에서 자라는 경향이 있습니다. 그러나 종자가 어느 성숙 상태로 소비되는지 구별되어야합니다.
파파야의 독성 효과
실제로 파파야의 재배 및 수확과 관련하여 특정 식물 및 과일 성분이 인간 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 이것은 주로 다음과 관련이 있습니다.
파파야를 제거 할 때 나무에서 나오는 라텍스는 유독하고 피부를 자극하는 것으로 간주됩니다. 알레르기가있는 사람과 민감한 사람에게서 파파야 꽃가루는 때때로 격렬한 반응을 일으킬 수 있습니다. 파파야의 설 익은 커널은 성장하는 지역의 남성에게 일시적인 불임을 일으킨 것으로 알려져 있습니다.
파파야 씨앗을 먹으면 건강에 미치는 영향
파파야의 씨앗 커널이 완전히 익은 과일에서 얻은 경우 일반적으로 인체와 면역계에 긍정적 인 영향 만 소비에서 알려져 있습니다. 코어에 함유 된 효소 파파인은 신진 대사에 정제 및 유익한 단백질 및 지방에 대한 절단 효과에 기인한다. 또한 연구에 따르면 장 기생충 퇴치에 매우 효과적이라고합니다. 또한, 파파야 씨앗은 후추와 같은 매운 소스로 말린 형태로 사용되는 경우 맛의 관점에서도 흥미 롭습니다.
파파야의 씨앗을 말리고 보존하십시오
건조하기 전에 씨앗을 먼저 펄프로 청소해야합니다. 가장 쉬운 방법은 두 종류의 주방 종이 사이에 씨앗을 부드럽게 문지르는 것입니다. 그런 다음 씨앗을 밀폐 용기에 담아 보관하기 전에 약 2 ~ 3 시간 동안 오븐의 베이킹 트레이에서 씨앗을 약 2 ~ 3 시간 동안 건조 할 수 있습니다.
팁과 요령
말린 파파야 씨앗을 후추와 같은 후추 분쇄기에 넣고 갈아서 만들 수 있습니다. 장 정화 효과를 위해 약 4-5 개의 커널을 하루에 여러 번 씹어야합니다.
WK