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파스타 샐러드를 잘 먹어야합니다
파스타 샐러드 냉동-주의해야합니다
물론 맛있는 파스타 샐러드에서 남은 음식이 있다면 남은 음식을 유지하는 것이 최선인지 생각해보십시오. 최소한 1 주에서 2 주 정도 기다리면 냉장고가 더 이상 저장소로 적합하지 않습니다. 이것은 파스타 샐러드를 얼릴 수 있는지에 대한 의문을 제기합니다. 답변이 있습니다.
파스타 샐러드를 얼릴 때 발생할 수있는 문제
불행히도 파스타 샐러드를 얼리는 것과 관련된 몇 가지 문제가 있습니다. 이것들은
문제로 파스타
파스타 샐러드를 얼린 후에 해동하면 국수는 일반적으로 매우 부드럽고 칙칙한 일관성을 갖습니다. 그러나 :면이 적어도 "확실성"을 유지하는 경우도 있습니다. 결국 한 가지만 도움이 될 것입니다. 다른 국수로 시도해보십시오.
문제로 드레싱
파스타 샐러드 드레싱은 문제가 될 수 있습니다. 클래식 마요네즈 (특히 수제)는 냉동고에 적합하지 않습니다. 해동 과정에서 마요네즈의 개별 성분은 분리되어 수성 액체이며 절대적으로 먹을 수 없게됩니다. 드레싱에 요구르트 또는 우유가 포함 된 경우에도 마찬가지입니다.
팁
문제를 피하려면 드레싱을 사용하지 말고 식초와 기름을 바르십시오. 이러한 성분으로 너무 큰 맛의 손실을 막을 수 있습니다. 또한, 냉동 및 해동 후 파스타 샐러드를 따뜻한 국수 팬으로 사용하고 봉사 할 수 있습니다.
야채를 문제로
파스타 샐러드는 일반적으로 파스타와 드레싱 또는 소스 일뿐만 아니라 야채가 많이 들어 있습니다. 이제 일부 채소는 수분 함량이 매우 높습니다. 여기에는 오이와 토마토가 포함됩니다. 그러나 얼고 해동 한 후에 엄청난 채소 야채는 어떻게됩니까? 그것은 물을 잃기 때문에 외관, 신선도 및 맛을 잃습니다. 갈색으로 변색되고 맛의 강도가없는 부드럽고 칙칙한 야채는 즐거운 것입니다.
간단히 말해서, 냉동하려는 파스타 샐러드에 수분 함량이 낮은 야채 만 사용하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.
과일이 준비된 파스타 샐러드조차도 원칙적으로 야채가 든 파스타 샐러드뿐만 아니라 냉동 및 해동에 의해 부정적인 영향을받을 수 있습니다.
냉동 파스타 샐러드-지침 및 팁
따라서 파스타 샐러드를 얼릴 때 가장 중요한 것은 냉동 조건을 무시하는 올바른 재료를 요리 할 때 사용하는 것입니다.
팁 : 마요네즈없이 파스타 샐러드를 준비하고 수분 함량이 낮은 야채 만 사용하십시오. 그런 다음 맛있는 파스타 샐러드를 해동 한 후에도 신선하지 않은 강렬한 맛이 없더라도 국수를 먹으십시오.
간단한 지침 :
- 양에 따라 파스타 샐러드를 냉동실에 적합한 잠금 상자 / 캔에 채 웁니다. 용기를 밀봉하십시오. 상자에 날짜를 기입하십시오 (내구성을 염두에 두십시오). 포장 된 파스타 샐러드를 냉동실에 넣습니다.
2-3 개월 후에는 파스타 샐러드를 먹어야합니다.