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자신의 정원에서 맛있는 당근을 재배하려면
채소 재배 초보자도 자신의 정원에서 당근은 감사하고 생산적인 야채입니다. 그들은 현장에 직접 뿌려지고 약 3 개월 이내에 수확 가능한 크기로 자랍니다.
당근 재배를위한 땅 준비
토양의 질은 생장 또는 채소밭에서 당근을 기르는 데 매우 중요한 역할을합니다. 따라서 풀이 많고 부식질이 많은 토양을 얻으려면 파종 전 가을에 신선한 비료를 최신 비료로 통합해야합니다. 파종 직전에 신선한 배설물이 식물에 손상을 입히고 당근 파리의 침입을 선호합니다. 당근 재배에주의하십시오 :
새로 사육 된 새로운 야생형
한편, 당근은 품종의 강한 향기를 우선시하기 위해 품종을 버리는 경향이 있습니다. 이것의 예는 200 년 전에 자란 소위 Duwicker 당근입니다. 약 5-9 센티미터의 길이에서 두껍고 가늘어집니다. 설탕 함량이 높기 때문에 매우 달콤한 맛뿐만 아니라 다른 품종과 달리 짚으로 토양에서 부분적으로 겨울을 보낼 수도 있습니다.
인간과 동물을위한 당근
뿌리 채소 당근은 많은 비타민과 카로틴을 함유 한 칼로리가 낮은 채소입니다. 날것과 요리 된 당근의 소비는 사람들에게 매우 건강 할뿐만 아니라, 개에게 당근을 안전하게 공급할 수도 있습니다. 종종 그러한 건강에 해로운 개 간식은 자체 야채 패치의 맛있는 간식으로 대체 될 수 있습니다.
신선한 소비를위한 당근
당근은 땅에서 직접 수확했을 때 정말 맛있습니다. 특히 파리 시장의 소형 및 구형 당근과 같은 품종은 보관하기에 적합하지 않으며 똑같이 날것 또는 조리해야합니다. 당근이 식물성 패치에서 너무 조밀하게 자란 경우, 당근 사이에 5 센티미터 이상의 최적 거리가 있도록 어린 당근 몇 개를 꺼낼 수도 있습니다.
겨울 보관
Nantaise 품종과 같은 매우 긴 주 뿌리를 가진 당근 품종은 주로 지하실에 보관하는 데 적합합니다. 그것들은 첫 서리 전에 파고 서늘한 지하실의 마른 모래밭에 보관해야합니다. 치아가있는 애완 동물의 경우 당근을 얇게 썰어 자연 건조시킬 수 있습니다.
팁과 요령
정원에서 당근을 파종 할 계획이라면 5 월에서 11 월까지 침대에서 직접 신선한 당근을 골라 낼 수 있습니다. 4 월 간격으로 3 월부터 각 줄을습니다.
WK