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스위스 chard는 며칠 동안 만 안정적입니다.
차드 저장-보관 요령
준비에 관한 한, chard는 유지 보수가 적은 야채입니다. 이는 스토리지 측면에서도 적용됩니다. 불행하게도, chard는 빨리 시들어지는 경향이 있습니다. 적어도 며칠 동안 신선하게 유지하려면 냉장고에 있어야합니다. 얼마나 정확하고 어떤 옵션을 여전히 사용할 수 있는지, 우리 기사에서 찾을 수 있습니다!
스위스 chard는 빨리 망치고
우선, 민감한 스위스 chard가 야채를 가능한 한 신선하게 구입하고 같은 날에 먹는 것이 가장 좋습니다. 따라서 잎과 줄기는 바삭 바삭하고 아로마를 유지합니다. 부엌에서 차드를 상온에서 그대로두면 머지 않아 귀중한 영양소를 잃게됩니다.
냉장고에 차드 유지
냉장고에 차드를 저장하고 보관 수명을 최소 2 일로 연장하는 두 가지 방법이 있습니다.
축축한 천으로 차드 포장
- 티 타월을 적 십니다. 천을 느슨하게 짜십시오. 축축한 차 수건을 차드 주변에 감 쌉니다. "패키지"를 냉장고의 야채 칸에 넣으십시오.
비닐 봉지에 차드 팩
- 차드를 비닐 봉지에 넣습니다. 가방을 느슨하게 닫습니다. 모든 것을 냉장고의 야채실에 다시 넣으십시오.
참고 : 줄기 망골은 잎 망골과 비교하여 약간 덜 민감합니다. 습식 천이나 가방에 냉장고에 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
차드를 얼려 오랫동안 보관하십시오
상점이나 시장에서 맛있는 야채 몇 조각을 사서 오랫동안 보관하고 싶다면 즉시 준비하고 얼릴 가치가 있습니다. 자세히 설명 할 때 단계별 가이드는 다음을 보여줍니다.
- 차드를 철저히 씻고 청소하십시오. 필요한 경우 야채를 잘게 썬다 (필수 아님). 차드를 약 1 분 동안 희게하십시오. 스키머로 야채를 들어 올리십시오. 차드를 즉시 얼음물에 넣으십시오. 얼음물에서 야채를 들어 올리십시오. 차드를 체로 배출하십시오. 주방 종이로 야채를 조심스럽게 말리십시오. 냉동실 가방에 chard를 조금씩 넣으십시오. 가방에서 공기를 누르십시오. 가방을 단단히 닫습니다. 냉동실 가방을 냉동실에 넣습니다.
Mangold는 8 개월에서 12 개월 동안 지속됩니다.
팁
자신의 정원에서 차드를 키우고 필요에 따라 야채를 간단히 수확하십시오. 녹색 오아시스에서 식물이 쉽게 겨울을 맞이할 수 있습니다.