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망고는 언제 익습니까?
망고는 이제 일년 내내 거래에서 사용할 수 있습니다. 그러나 그들은 종종 미성숙 한 수확을하기 때문에 항상 사업 준비가되어 있지는 않습니다. 일년 내내 망고는 세계 어딘가에 익고 있습니다.
망고는 겨울 서리가없는 따뜻한 지역, 바람직하게는 열대 지방에서 지구 전체에서 재배됩니다. 각 지역의 성숙 및 수확 시간은 시간이 제한되어 있지만 다양한 재배 지역으로 인해 언제든지 이론적으로 익은 망고를 제공하는 것이 가능합니다. 그러나 종종 망고는 미성숙 한 채 수확됩니다. 그런 다음 운송 또는 거래 중에 부분적으로 익습니다.
잘 익은 망고를 어떻게 인식합니까?
잘 익은 망고는 강렬한 향기로 멀리서도 알아볼 수 있습니다. 손에 과일을 넣고 가볍게 손가락으로 사발을줍니다. 그러나 망고를 너무 세게 누르지 마십시오. 그렇지 않으면 곧 추악한 갈색 파울 링 장소가 생길 것입니다. 줄기 접근에서 펄프는 너무 통통하여 줄기가 약간 튀어 나옵니다.
대조적으로, 색상은 망고의 성숙 정도에 대해서는 아무 것도 말하지 않습니다. 당신은 여전히 매우 단단하고 미숙 한 녹색의 완전히 익은 과일뿐만 아니라 밝은 빨강 또는 주황색 빨강 과일을 찾을 수 있습니다. 다른 유형의 망고는 매우 다르게 착색됩니다.
망고의 잘 익은 마크 :
망고를 가장 잘 성숙시키는 방법은 무엇입니까?
망고를 구입할 때 여전히 미숙 한 경우 직접 조치를 취해야합니다. 망고를 신문에 싸서 따뜻한 곳에 보관하면 짧은 시간 안에 망고가 익습니다.
망고가 손상되지 않도록하십시오. 하루에 한 번 이상 확인하십시오. 신문의 대안은 잘 익은 사과입니다. 그들은 다른 과일을 더 빨리 익히는 가스를 방출합니다.
팁과 요령
잘 익은 망고는 냉장고에 보관하지 마십시오. 그들은 빨리 맛을 잃습니다. 망고를 바로 사용하지 않으면 얼리는 것이 더 좋은 대안입니다.
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