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달콤한 옥수수-8 월 더운 계절
8 월은 정원 시즌 중 가장 화려한 달입니다. 첫 번째 사과와 배뿐만 아니라 수많은 다른 과일과 채소 외에도 달콤한 옥수수는 수확하기에 익은 것입니다.
단단하지만 달콤한 곡물
옥수수는 우유 숙성 단계에서 수확됩니다. 현재 곡물은 여전히 싱싱하고 단단하지만 동시에 매우 부드럽고 달콤합니다. 옥수수는 신선하게 수확해야합니다. 왜냐하면 가장 맛이 좋기 때문입니다. 말린 옥수수도 맛있습니다.
팁과 요령
갓 고른 옥수수를 육즙이 많은 스테이크에 굽습니다. 소금과 허브 버터를 사용하면 간단하지만 맛있는 요리가 있습니다. 피스톤은 미리 요리 할 필요조차 없습니다.
IJA